A torta de chocolate com 3 ingredientes é uma opção prática para quem quer uma sobremesa deliciosa sem complicações. Com poucos itens e preparo rápido, ela é perfeita para qualquer ocasião, seja para um jantar especial ou para saciar aquela vontade de doce no dia a dia. Descubra mais sobre a origem, os benefícios e o passo a passo dessa receita incrível!
Como surgiu a torta de chocolate com 3 ingredientes?
A simplicidade da torta de chocolate com 3 ingredientes é inspirada nas receitas minimalistas que ganharam destaque na culinária moderna. Com a popularização de preparos fáceis e acessíveis, ela se tornou uma solução criativa para quem quer aproveitar o sabor intenso do chocolate sem gastar muito tempo ou ingredientes.
Quantas calorias tem a torta de chocolate com 3 ingredientes?
Uma porção de 100g dessa torta possui cerca de 250 calorias, dependendo do tipo de chocolate utilizado.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
- Tipo de receita: sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 25 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 8 fatias
- Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes da torta de chocolate com 3 ingredientes
Para criar essa sobremesa simples e deliciosa, você precisará de:
- 300g de chocolate meio amargo ou ao leite: Proporciona o sabor e a textura rica da torta.
- 4 ovos grandes: Dá estrutura e leveza à torta.
- 100g de manteiga sem sal: Adiciona cremosidade e ajuda na consistência.
Equipamentos necessários
- Tigela para derreter o chocolate
- Batedeira ou fouet
- Forma redonda (20cm de diâmetro)
- Papel manteiga
- Forno
Como fazer torta de chocolate com 3 ingredientes
Derretendo o chocolate e a manteiga
- Pique o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, misturando para não queimar.
- Adicione a manteiga ao chocolate derretido e misture até ficar homogêneo.
Batendo os ovos
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou batedeira por cerca de 5 minutos, até dobrar de volume e ficarem bem aerados.
Misturando os ingredientes
- Incorpore os ovos batidos ao chocolate derretido, mexendo delicadamente com movimentos circulares para manter a leveza da mistura.
Assando a torta
- Forre uma forma redonda com papel manteiga e despeje a massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja firme.
Resfriando e servindo
- Deixe a torta esfriar antes de desenformar. Sirva simples ou acompanhada de frutas, chantilly ou sorvete.
- Use chocolate com pelo menos 50% de cacau para um sabor mais intenso.
- Para um toque especial, adicione uma pitada de sal ou canela à massa.
- Essa torta também pode ser feita com chocolate branco, mas o resultado será mais doce.
Sugestões de acompanhamento
- Sorvete de creme ou baunilha
- Frutas frescas como morangos, framboesas ou bananas
- Chantilly caseiro para um toque leve e cremoso
Como armazenar
- Geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 5 dias.
- Freezer: Congele em pedaços individuais por até 3 meses. Para servir, descongele na geladeira e aqueça levemente se preferir.
Considerações finais
A torta de chocolate com 3 ingredientes é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Com poucos passos e ingredientes simples, você pode criar uma sobremesa digna de restaurante. Experimente e impressione a todos com essa receita fácil e deliciosa!
FAQs
1. Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite?
Sim, mas a torta ficará mais doce. Ajuste conforme seu gosto.
2. Preciso usar batedeira ou dá para bater os ovos na mão?
Você pode bater à mão com um fouet, mas a batedeira garante mais leveza.
3. Dá para fazer a torta sem manteiga?
A manteiga é essencial para a textura cremosa, mas pode ser substituída por óleo de coco em mesma quantidade.
4. Essa receita funciona com chocolate diet?
Sim, o chocolate diet pode ser usado, mas o sabor e a textura podem variar.
5. Preciso untar a forma se usar papel manteiga?
Não, o papel manteiga facilita o desenforme sem precisar untar.