Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 1 mês em porções individuais.
Para reaquecer: Use o forno ou a airfryer para manter a textura crocante.
Considerações Finais
A torta de sardinha é uma receita versátil, saborosa e fácil de preparar. Seja para o lanche ou para o jantar, ela é sempre uma ótima escolha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim! Atum e frango desfiado são ótimas alternativas para essa receita.
A massa pode ser feita sem liquidificador?
Pode sim! Basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher.
Posso fazer essa torta sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Dá para usar sardinha fresca em vez da enlatada?
Sim! Cozinhe a sardinha fresca, desfie e utilize no recheio normalmente.
Como saber se a torta está pronta?
Espete um palito no centro da torta; se sair limpo, ela está pronta!
Se quiser uma torta mais úmida, adicione um pouco do óleo da sardinha à massa.
Troque a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Para um toque especial, adicione azeitonas fatiadas ao recheio.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de limão
Arroz branco soltinho
Suco natural de laranja ou limonada
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 1 mês em porções individuais.
Para reaquecer: Use o forno ou a airfryer para manter a textura crocante.
Considerações Finais
A torta de sardinha é uma receita versátil, saborosa e fácil de preparar. Seja para o lanche ou para o jantar, ela é sempre uma ótima escolha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim! Atum e frango desfiado são ótimas alternativas para essa receita.
A massa pode ser feita sem liquidificador?
Pode sim! Basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher.
Posso fazer essa torta sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Dá para usar sardinha fresca em vez da enlatada?
Sim! Cozinhe a sardinha fresca, desfie e utilize no recheio normalmente.
Como saber se a torta está pronta?
Espete um palito no centro da torta; se sair limpo, ela está pronta!
Unte uma assadeira com óleo e farinha.
Despeje metade da massa na assadeira.
Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo ralado por cima (se desejar).
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Se quiser uma torta mais úmida, adicione um pouco do óleo da sardinha à massa.
Troque a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Para um toque especial, adicione azeitonas fatiadas ao recheio.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de limão
Arroz branco soltinho
Suco natural de laranja ou limonada
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 1 mês em porções individuais.
Para reaquecer: Use o forno ou a airfryer para manter a textura crocante.
Considerações Finais
A torta de sardinha é uma receita versátil, saborosa e fácil de preparar. Seja para o lanche ou para o jantar, ela é sempre uma ótima escolha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim! Atum e frango desfiado são ótimas alternativas para essa receita.
A massa pode ser feita sem liquidificador?
Pode sim! Basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher.
Posso fazer essa torta sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Dá para usar sardinha fresca em vez da enlatada?
Sim! Cozinhe a sardinha fresca, desfie e utilize no recheio normalmente.
Como saber se a torta está pronta?
Espete um palito no centro da torta; se sair limpo, ela está pronta!
Em uma tigela, misture a sardinha desfiada, o tomate, a cebola, o milho, a ervilha, a salsinha e a cebolinha.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem e Assamento
Unte uma assadeira com óleo e farinha.
Despeje metade da massa na assadeira.
Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo ralado por cima (se desejar).
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Se quiser uma torta mais úmida, adicione um pouco do óleo da sardinha à massa.
Troque a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Para um toque especial, adicione azeitonas fatiadas ao recheio.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de limão
Arroz branco soltinho
Suco natural de laranja ou limonada
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 1 mês em porções individuais.
Para reaquecer: Use o forno ou a airfryer para manter a textura crocante.
Considerações Finais
A torta de sardinha é uma receita versátil, saborosa e fácil de preparar. Seja para o lanche ou para o jantar, ela é sempre uma ótima escolha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim! Atum e frango desfiado são ótimas alternativas para essa receita.
A massa pode ser feita sem liquidificador?
Pode sim! Basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher.
Posso fazer essa torta sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Dá para usar sardinha fresca em vez da enlatada?
Sim! Cozinhe a sardinha fresca, desfie e utilize no recheio normalmente.
Como saber se a torta está pronta?
Espete um palito no centro da torta; se sair limpo, ela está pronta!
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
Adicione a farinha aos poucos e continue batendo.
Acrescente o fermento e misture levemente com uma colher.
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture a sardinha desfiada, o tomate, a cebola, o milho, a ervilha, a salsinha e a cebolinha.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem e Assamento
Unte uma assadeira com óleo e farinha.
Despeje metade da massa na assadeira.
Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo ralado por cima (se desejar).
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Se quiser uma torta mais úmida, adicione um pouco do óleo da sardinha à massa.
Troque a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Para um toque especial, adicione azeitonas fatiadas ao recheio.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de limão
Arroz branco soltinho
Suco natural de laranja ou limonada
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 1 mês em porções individuais.
Para reaquecer: Use o forno ou a airfryer para manter a textura crocante.
Considerações Finais
A torta de sardinha é uma receita versátil, saborosa e fácil de preparar. Seja para o lanche ou para o jantar, ela é sempre uma ótima escolha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim! Atum e frango desfiado são ótimas alternativas para essa receita.
A massa pode ser feita sem liquidificador?
Pode sim! Basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher.
Posso fazer essa torta sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Dá para usar sardinha fresca em vez da enlatada?
Sim! Cozinhe a sardinha fresca, desfie e utilize no recheio normalmente.
Como saber se a torta está pronta?
Espete um palito no centro da torta; se sair limpo, ela está pronta!
Liquidificador
Tigela
Assadeira média
Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo da Torta de Sardinha
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
Adicione a farinha aos poucos e continue batendo.
Acrescente o fermento e misture levemente com uma colher.
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture a sardinha desfiada, o tomate, a cebola, o milho, a ervilha, a salsinha e a cebolinha.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem e Assamento
Unte uma assadeira com óleo e farinha.
Despeje metade da massa na assadeira.
Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo ralado por cima (se desejar).
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Se quiser uma torta mais úmida, adicione um pouco do óleo da sardinha à massa.
Troque a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Para um toque especial, adicione azeitonas fatiadas ao recheio.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de limão
Arroz branco soltinho
Suco natural de laranja ou limonada
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 1 mês em porções individuais.
Para reaquecer: Use o forno ou a airfryer para manter a textura crocante.
Considerações Finais
A torta de sardinha é uma receita versátil, saborosa e fácil de preparar. Seja para o lanche ou para o jantar, ela é sempre uma ótima escolha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim! Atum e frango desfiado são ótimas alternativas para essa receita.
A massa pode ser feita sem liquidificador?
Pode sim! Basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher.
Posso fazer essa torta sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Dá para usar sardinha fresca em vez da enlatada?
Sim! Cozinhe a sardinha fresca, desfie e utilize no recheio normalmente.
Como saber se a torta está pronta?
Espete um palito no centro da torta; se sair limpo, ela está pronta!
A torta de sardinha é uma receita clássica da culinária brasileira, perfeita para qualquer refeição. Fácil de fazer, econômica e muito saborosa, essa torta conquista pelo seu recheio suculento e sua massa fofinha. Confira a seguir o passo a passo para preparar essa delícia!
Como surgiu a Torta de Sardinha?
A torta de sardinha tem suas raízes na culinária caseira brasileira, surgindo como uma opção acessível e nutritiva para o dia a dia. Com a popularidade das sardinhas enlatadas no Brasil, essa receita se tornou uma solução prática para aproveitar esse ingrediente versátil.
Quantas Calorias tem a Torta de Sardinha?
A torta de sardinha tem aproximadamente 250 calorias por porção (100g), variando conforme os ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Tipo de receita: Torta salgada
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 250 kcal
Ingredientes da Torta de Sardinha
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base para a massa
1 xícara (chá) de leite – deixa a massa macia
1/2 xícara (chá) de óleo – garante umidade
3 ovos – ajudam na estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a massa crescer
1 lata de sardinha em óleo (escorrida e desfiada) – ingrediente principal do recheio
1 tomate picado – traz frescor
1 cebola picada – dá sabor ao recheio
1/2 xícara (chá) de milho verde – adiciona textura
1/2 xícara (chá) de ervilhas – complementa o recheio
Sal e pimenta a gosto – realça os sabores
Salsinha e cebolinha a gosto – toques finais de frescor
Queijo ralado para polvilhar (opcional) – adiciona sabor extra
torta de sardinha – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela
Assadeira média
Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo da Torta de Sardinha
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
Adicione a farinha aos poucos e continue batendo.
Acrescente o fermento e misture levemente com uma colher.
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture a sardinha desfiada, o tomate, a cebola, o milho, a ervilha, a salsinha e a cebolinha.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem e Assamento
Unte uma assadeira com óleo e farinha.
Despeje metade da massa na assadeira.
Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo ralado por cima (se desejar).
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Se quiser uma torta mais úmida, adicione um pouco do óleo da sardinha à massa.
Troque a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Para um toque especial, adicione azeitonas fatiadas ao recheio.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de limão
Arroz branco soltinho
Suco natural de laranja ou limonada
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 1 mês em porções individuais.
Para reaquecer: Use o forno ou a airfryer para manter a textura crocante.
Considerações Finais
A torta de sardinha é uma receita versátil, saborosa e fácil de preparar. Seja para o lanche ou para o jantar, ela é sempre uma ótima escolha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim! Atum e frango desfiado são ótimas alternativas para essa receita.
A massa pode ser feita sem liquidificador?
Pode sim! Basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher.
Posso fazer essa torta sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Dá para usar sardinha fresca em vez da enlatada?
Sim! Cozinhe a sardinha fresca, desfie e utilize no recheio normalmente.
Como saber se a torta está pronta?
Espete um palito no centro da torta; se sair limpo, ela está pronta!
Receita de Torta de Sardinha Fofinha e Saborosa
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo – base para a massa
1 xícara (chá) de leite – deixa a massa macia
1/2 xícara (chá) de óleo – garante umidade
3 ovos – ajudam na estrutura da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – faz a massa crescer
1 lata de sardinha em óleo (escorrida e desfiada) – ingrediente principal do recheio
1 tomate picado – traz frescor
1 cebola picada – dá sabor ao recheio
1/2 xícara (chá) de milho verde – adiciona textura
1/2 xícara (chá) de ervilhas – complementa o recheio
Sal e pimenta a gosto – realça os sabores
Salsinha e cebolinha a gosto – toques finais de frescor
Queijo ralado para polvilhar (opcional) – adiciona sabor extra
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela
Assadeira média
Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo da Torta de Sardinha
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
Adicione a farinha aos poucos e continue batendo.
Acrescente o fermento e misture levemente com uma colher.
Preparando o Recheio
Em uma tigela, misture a sardinha desfiada, o tomate, a cebola, o milho, a ervilha, a salsinha e a cebolinha.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem e Assamento
Unte uma assadeira com óleo e farinha.
Despeje metade da massa na assadeira.
Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa.
Polvilhe queijo ralado por cima (se desejar).
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Se quiser uma torta mais úmida, adicione um pouco do óleo da sardinha à massa.
Troque a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.
Para um toque especial, adicione azeitonas fatiadas ao recheio.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de limão
Arroz branco soltinho
Suco natural de laranja ou limonada
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele por até 1 mês em porções individuais.
Para reaquecer: Use o forno ou a airfryer para manter a textura crocante.
Considerações Finais
A torta de sardinha é uma receita versátil, saborosa e fácil de preparar. Seja para o lanche ou para o jantar, ela é sempre uma ótima escolha. Experimente e surpreenda-se!
FAQs
Posso substituir a sardinha por outro peixe?
Sim! Atum e frango desfiado são ótimas alternativas para essa receita.
A massa pode ser feita sem liquidificador?
Pode sim! Basta misturar bem os ingredientes com um fouet ou colher.
Posso fazer essa torta sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten.
Dá para usar sardinha fresca em vez da enlatada?
Sim! Cozinhe a sardinha fresca, desfie e utilize no recheio normalmente.
Como saber se a torta está pronta?
Espete um palito no centro da torta; se sair limpo, ela está pronta!
