A torta de banana é uma sobremesa simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Faça essa receita e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso usar outra farinha na massa?
Sim, pode substituir por farinha integral para uma versão mais saudável.
Dá para fazer a torta sem açúcar?
Sim, use adoçantes culinários ou aproveite o doce natural da banana.
Qual o melhor tipo de banana para essa receita?
Banana nanica ou prata são as melhores opções por serem mais doces.
Posso substituir a manteiga?
Sim, por óleo de coco ou margarina, mas a textura pode mudar um pouco.
Como evitar que a torta fique muito úmida?
Use bananas maduras, mas não muito passadas, e adicione uma camada fina de farinha antes do recheio.
Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão na massa.
Se preferir uma torta mais cremosa, acrescente leite condensado ao recheio.
Sirva com uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
Café preto
Chantilly
Sorvete de creme
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês
Reaquecimento: forno a 160°C por 10 minutos
Considerações finais
A torta de banana é uma sobremesa simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Faça essa receita e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso usar outra farinha na massa?
Sim, pode substituir por farinha integral para uma versão mais saudável.
Dá para fazer a torta sem açúcar?
Sim, use adoçantes culinários ou aproveite o doce natural da banana.
Qual o melhor tipo de banana para essa receita?
Banana nanica ou prata são as melhores opções por serem mais doces.
Posso substituir a manteiga?
Sim, por óleo de coco ou margarina, mas a textura pode mudar um pouco.
Como evitar que a torta fique muito úmida?
Use bananas maduras, mas não muito passadas, e adicione uma camada fina de farinha antes do recheio.
Tigela grande
Faca e tábua de corte
Assadeira média
Forno
Modo de preparo
Preparando a massa
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Acrescente a manteiga e misture até formar uma farofa.
Adicione o ovo e amasse até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma assadeira com a massa e reserve.
Preparando o recheio
Misture as bananas com o açúcar, a canela e o suco de limão.
Espalhe essa mistura sobre a massa na assadeira.
Preparando a cobertura
Misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
Distribua por cima do recheio de banana.
Assando a torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão na massa.
Se preferir uma torta mais cremosa, acrescente leite condensado ao recheio.
Sirva com uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
Café preto
Chantilly
Sorvete de creme
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês
Reaquecimento: forno a 160°C por 10 minutos
Considerações finais
A torta de banana é uma sobremesa simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Faça essa receita e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso usar outra farinha na massa?
Sim, pode substituir por farinha integral para uma versão mais saudável.
Dá para fazer a torta sem açúcar?
Sim, use adoçantes culinários ou aproveite o doce natural da banana.
Qual o melhor tipo de banana para essa receita?
Banana nanica ou prata são as melhores opções por serem mais doces.
Posso substituir a manteiga?
Sim, por óleo de coco ou margarina, mas a textura pode mudar um pouco.
Como evitar que a torta fique muito úmida?
Use bananas maduras, mas não muito passadas, e adicione uma camada fina de farinha antes do recheio.
A torta de banana é uma sobremesa clássica, com sabor equilibrado e textura macia. Perfeita para acompanhar um café ou servir após as refeições, essa receita simples e deliciosa vai conquistar seu paladar!
Como surgiu a torta de banana?
A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo, e sua versatilidade inspirou diversas receitas. A torta de banana surgiu como uma forma prática de aproveitar bananas maduras, criando uma sobremesa saborosa e econômica.
Quantas calorias tem a torta de banana?
O valor calórico varia conforme os ingredientes utilizados. Em média, uma fatia de torta de banana contém 200 a 300 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e manteiga.
Informações nutricionais da torta de banana
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 1 hora
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 200-300 kcal
Ingredientes para a torta de banana
Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo – Base da massa
1/2 xícara de açúcar – Adiciona dulçor
100g de manteiga gelada – Garante uma textura crocante
1 ovo – Dá liga à massa
1 colher de chá de fermento em pó – Deixa a massa leve
Para o recheio:
6 bananas maduras fatiadas – Garantem o sabor principal
1/2 xícara de açúcar – Realça o doce natural da banana
1 colher de chá de canela em pó – Dá um toque especial
1 colher de sopa de suco de limão – Evita que as bananas escureçam
Para a cobertura:
1/2 xícara de farinha de trigo – Para a farofa crocante
1/4 xícara de açúcar – Adiciona doçura
50g de manteiga gelada – Deixa a cobertura crocante
Torta de Banana – Fonte/Freepick
Equipamentos necessários
Tigela grande
Faca e tábua de corte
Assadeira média
Forno
Modo de preparo
Preparando a massa
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Acrescente a manteiga e misture até formar uma farofa.
Adicione o ovo e amasse até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma assadeira com a massa e reserve.
Preparando o recheio
Misture as bananas com o açúcar, a canela e o suco de limão.
Espalhe essa mistura sobre a massa na assadeira.
Preparando a cobertura
Misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
Distribua por cima do recheio de banana.
Assando a torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão na massa.
Se preferir uma torta mais cremosa, acrescente leite condensado ao recheio.
Sirva com uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
Café preto
Chantilly
Sorvete de creme
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês
Reaquecimento: forno a 160°C por 10 minutos
Considerações finais
A torta de banana é uma sobremesa simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Faça essa receita e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso usar outra farinha na massa?
Sim, pode substituir por farinha integral para uma versão mais saudável.
Dá para fazer a torta sem açúcar?
Sim, use adoçantes culinários ou aproveite o doce natural da banana.
Qual o melhor tipo de banana para essa receita?
Banana nanica ou prata são as melhores opções por serem mais doces.
Posso substituir a manteiga?
Sim, por óleo de coco ou margarina, mas a textura pode mudar um pouco.
Como evitar que a torta fique muito úmida?
Use bananas maduras, mas não muito passadas, e adicione uma camada fina de farinha antes do recheio.
Receita de Torta de Banana com Cobertura Crocante
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo – Base da massa
1/2 xícara de açúcar – Adiciona dulçor
100g de manteiga gelada – Garante uma textura crocante
1 ovo – Dá liga à massa
1 colher de chá de fermento em pó – Deixa a massa leve
6 bananas maduras fatiadas – Garantem o sabor principal
1/2 xícara de açúcar – Realça o doce natural da banana
1 colher de chá de canela em pó – Dá um toque especial
1 colher de sopa de suco de limão – Evita que as bananas escureçam
1/2 xícara de farinha de trigo – Para a farofa crocante
1/4 xícara de açúcar – Adiciona doçura
50g de manteiga gelada – Deixa a cobertura crocante
Instruções
Equipamentos necessários
Tigela grande
Faca e tábua de corte
Assadeira média
Forno
Modo de preparo
Preparando a massa
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
Acrescente a manteiga e misture até formar uma farofa.
Adicione o ovo e amasse até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma assadeira com a massa e reserve.
Preparando o recheio
Misture as bananas com o açúcar, a canela e o suco de limão.
Espalhe essa mistura sobre a massa na assadeira.
Preparando a cobertura
Misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
Distribua por cima do recheio de banana.
Assando a torta
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão na massa.
Se preferir uma torta mais cremosa, acrescente leite condensado ao recheio.
Sirva com uma bola de sorvete de creme para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
Café preto
Chantilly
Sorvete de creme
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês
Reaquecimento: forno a 160°C por 10 minutos
Considerações finais
A torta de banana é uma sobremesa simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Faça essa receita e aproveite cada pedaço!
FAQs
Posso usar outra farinha na massa?
Sim, pode substituir por farinha integral para uma versão mais saudável.
Dá para fazer a torta sem açúcar?
Sim, use adoçantes culinários ou aproveite o doce natural da banana.
Qual o melhor tipo de banana para essa receita?
Banana nanica ou prata são as melhores opções por serem mais doces.
Posso substituir a manteiga?
Sim, por óleo de coco ou margarina, mas a textura pode mudar um pouco.
Como evitar que a torta fique muito úmida?
Use bananas maduras, mas não muito passadas, e adicione uma camada fina de farinha antes do recheio.
