O sanduíche cremoso de forno é uma opção perfeita para um lanche prático, saboroso e irresistível. Feito com pão macio, recheio cremoso e gratinado no forno, ele conquista qualquer um com sua textura crocante por fora e recheio derretendo por dentro. Além disso, é uma receita versátil, podendo ser adaptada com diferentes tipos de queijos, frios e temperos.
Como surgiu o Sanduíche Cremoso de Forno?
O sanduíche de forno surgiu como uma variação dos tradicionais lanches prensados, trazendo um toque especial com o uso de ingredientes cremosos e o preparo no forno, que garante um sabor único. Inspirado nos clássicos gratinados franceses e na praticidade dos lanches rápidos, essa receita se popularizou em cafeterias e reuniões familiares, tornando-se uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião.
Quantas Calorias tem o Sanduíche Cremoso de Forno?
A quantidade de calorias pode variar conforme os ingredientes utilizados, mas, em média, um sanduíche cremoso de forno tem aproximadamente 300 a 400 calorias por porção, dependendo dos tipos de pão, queijo e recheios escolhidos.
Informações Nutricionais e Rendimento
- Tipo de receita: Lanche
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 20 minutos
- Tempo total: 35 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 350 kcal
Ingredientes para o Sanduíche Cremoso de Forno
Para preparar esse sanduíche irresistível, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 12 fatias de pão de forma (preferencialmente sem casca)
- 200g de presunto (ou peito de peru para uma versão mais leve)
- 200g de queijo muçarela (pode substituir por queijo prato ou cheddar)
- 1 caixa de creme de leite (200g, para dar cremosidade ao recheio)
- 1/2 xícara de leite (para deixar o sanduíche mais molhadinho)
- 1 colher de sopa de manteiga (para untar a forma)
- 2 ovos (para ajudar na textura do creme)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto (opcional, para dar um toque especial)
- Queijo parmesão ralado (para gratinar e deixar crocante)
Equipamentos Necessários
- Assadeira média
- Tigela para misturar os ingredientes
- Colher ou fouet para bater os ovos
- Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de Preparo
Preparando o Creme
Em uma tigela, misture os ovos, creme de leite e leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Mexa bem até obter um creme homogêneo.
Montando o Sanduíche
Unte a assadeira com manteiga. Disponha 6 fatias de pão de forma, formando a base do sanduíche. Espalhe uma camada de presunto e queijo muçarela por cima.
Adicionando o Creme
Despeje metade do creme sobre essa camada de pão e recheio, garantindo que fique bem úmido. Em seguida, cubra com as outras 6 fatias de pão e despeje o restante do creme por cima.
Finalizando e Assando
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima para um gratinado perfeito. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Para um toque especial, adicione requeijão cremoso entre as camadas.
- Você pode substituir o pão de forma por pão integral para uma versão mais saudável.
- Experimente incluir tomates picados ou ervas frescas para um sabor mais marcante.
Sugestões de Acompanhamento
O sanduíche cremoso de forno combina muito bem com:
- Salada verde com tomate e cenoura ralada
- Suco natural ou chá gelado
- Batata palha para um toque crocante
Como Armazenar
Se sobrar sanduíche, guarde em um pote fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta levar ao forno por alguns minutos ou ao micro-ondas por 30 segundos.
Considerações Finais
O sanduíche cremoso de forno é uma receita prática e deliciosa, ideal para lanches rápidos ou até mesmo um jantar leve. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, ele conquista pelo sabor e pela textura irresistível. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
1. Posso substituir o presunto por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar peito de peru, frango desfiado ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
2. Dá para fazer sem ovos?
Sim, mas o creme pode ficar menos firme. Substitua por mais creme de leite ou requeijão.
3. Qual o melhor queijo para essa receita?
A muçarela derrete bem, mas você pode usar cheddar, prato ou até gorgonzola para um sabor mais forte.
4. Posso congelar o sanduíche cremoso de forno?
Sim! Congele por até 30 dias e asse diretamente do freezer, aumentando o tempo de forno.
5. Dá para fazer com pão francês?
Sim, mas fatie-o finamente para garantir que fique bem cremoso.