Para uma opção mais leve, substitua a maionese por iogurte grego.
Acrescente queijo feta ou muçarela de búfala para um toque especial.
Se quiser mais crocância, adicione castanhas ou croutons na hora de servir.
Sugestões de Acompanhamento
A salada de macarrão combina com churrasco, grelhados, pães artesanais e sucos naturais. É uma opção refrescante para qualquer refeição!
Como Armazenar
Geladeira: Em recipiente fechado, dura até 3 dias.
Freezer: Não recomendado, pois a textura do macarrão pode ser alterada.
Reaquecimento: Sirva fria ou deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de consumir.
Considerações Finais
A salada de macarrão é fácil de fazer, versátil e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe sua refeição mais saborosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Fusilli, penne e farfalle são ótimas opções.
Como deixar a salada de macarrão mais leve?
Substitua a maionese por iogurte e reduza a quantidade de azeite.
Posso preparar com antecedência?
Sim, mas adicione o molho apenas na hora de servir para manter a textura.
O que fazer para evitar que o macarrão grude?
Passe água fria após o cozimento e misture com um fio de azeite.
Como variar os ingredientes?
Experimente adicionar pimentão, queijo, ervas frescas ou frutas secas para um toque especial.
Em uma tigela, misture o macarrão, vegetais e proteína.
Adicione a maionese ou iogurte e tempere com sal e pimenta.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Para uma opção mais leve, substitua a maionese por iogurte grego.
Acrescente queijo feta ou muçarela de búfala para um toque especial.
Se quiser mais crocância, adicione castanhas ou croutons na hora de servir.
Sugestões de Acompanhamento
A salada de macarrão combina com churrasco, grelhados, pães artesanais e sucos naturais. É uma opção refrescante para qualquer refeição!
Como Armazenar
Geladeira: Em recipiente fechado, dura até 3 dias.
Freezer: Não recomendado, pois a textura do macarrão pode ser alterada.
Reaquecimento: Sirva fria ou deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de consumir.
Considerações Finais
A salada de macarrão é fácil de fazer, versátil e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe sua refeição mais saborosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Fusilli, penne e farfalle são ótimas opções.
Como deixar a salada de macarrão mais leve?
Substitua a maionese por iogurte e reduza a quantidade de azeite.
Posso preparar com antecedência?
Sim, mas adicione o molho apenas na hora de servir para manter a textura.
O que fazer para evitar que o macarrão grude?
Passe água fria após o cozimento e misture com um fio de azeite.
Como variar os ingredientes?
Experimente adicionar pimentão, queijo, ervas frescas ou frutas secas para um toque especial.
Corte os tomates ao meio, rale a cenoura e pique a salsinha e cebolinha.
Se usar frango, cozinhe e desfie. Se preferir atum, escorra bem.
Misture o milho, ervilha e azeitonas.
Montando a Salada
Em uma tigela, misture o macarrão, vegetais e proteína.
Adicione a maionese ou iogurte e tempere com sal e pimenta.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Para uma opção mais leve, substitua a maionese por iogurte grego.
Acrescente queijo feta ou muçarela de búfala para um toque especial.
Se quiser mais crocância, adicione castanhas ou croutons na hora de servir.
Sugestões de Acompanhamento
A salada de macarrão combina com churrasco, grelhados, pães artesanais e sucos naturais. É uma opção refrescante para qualquer refeição!
Como Armazenar
Geladeira: Em recipiente fechado, dura até 3 dias.
Freezer: Não recomendado, pois a textura do macarrão pode ser alterada.
Reaquecimento: Sirva fria ou deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de consumir.
Considerações Finais
A salada de macarrão é fácil de fazer, versátil e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe sua refeição mais saborosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Fusilli, penne e farfalle são ótimas opções.
Como deixar a salada de macarrão mais leve?
Substitua a maionese por iogurte e reduza a quantidade de azeite.
Posso preparar com antecedência?
Sim, mas adicione o molho apenas na hora de servir para manter a textura.
O que fazer para evitar que o macarrão grude?
Passe água fria após o cozimento e misture com um fio de azeite.
Como variar os ingredientes?
Experimente adicionar pimentão, queijo, ervas frescas ou frutas secas para um toque especial.
Ferva 2 litros de água com sal.
Cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem, deixando al dente.
Escorra e passe na água fria para interromper o cozimento.
Preparando os Ingredientes
Corte os tomates ao meio, rale a cenoura e pique a salsinha e cebolinha.
Se usar frango, cozinhe e desfie. Se preferir atum, escorra bem.
Misture o milho, ervilha e azeitonas.
Montando a Salada
Em uma tigela, misture o macarrão, vegetais e proteína.
Adicione a maionese ou iogurte e tempere com sal e pimenta.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Para uma opção mais leve, substitua a maionese por iogurte grego.
Acrescente queijo feta ou muçarela de búfala para um toque especial.
Se quiser mais crocância, adicione castanhas ou croutons na hora de servir.
Sugestões de Acompanhamento
A salada de macarrão combina com churrasco, grelhados, pães artesanais e sucos naturais. É uma opção refrescante para qualquer refeição!
Como Armazenar
Geladeira: Em recipiente fechado, dura até 3 dias.
Freezer: Não recomendado, pois a textura do macarrão pode ser alterada.
Reaquecimento: Sirva fria ou deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de consumir.
Considerações Finais
A salada de macarrão é fácil de fazer, versátil e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe sua refeição mais saborosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Fusilli, penne e farfalle são ótimas opções.
Como deixar a salada de macarrão mais leve?
Substitua a maionese por iogurte e reduza a quantidade de azeite.
Posso preparar com antecedência?
Sim, mas adicione o molho apenas na hora de servir para manter a textura.
O que fazer para evitar que o macarrão grude?
Passe água fria após o cozimento e misture com um fio de azeite.
Como variar os ingredientes?
Experimente adicionar pimentão, queijo, ervas frescas ou frutas secas para um toque especial.
Panela para cozinhar o macarrão
Escorredor
Tigela grande para misturar os ingredientes
Faca e tábua de corte
Modo de Preparo
Cozinhando o Macarrão
Ferva 2 litros de água com sal.
Cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem, deixando al dente.
Escorra e passe na água fria para interromper o cozimento.
Preparando os Ingredientes
Corte os tomates ao meio, rale a cenoura e pique a salsinha e cebolinha.
Se usar frango, cozinhe e desfie. Se preferir atum, escorra bem.
Misture o milho, ervilha e azeitonas.
Montando a Salada
Em uma tigela, misture o macarrão, vegetais e proteína.
Adicione a maionese ou iogurte e tempere com sal e pimenta.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Para uma opção mais leve, substitua a maionese por iogurte grego.
Acrescente queijo feta ou muçarela de búfala para um toque especial.
Se quiser mais crocância, adicione castanhas ou croutons na hora de servir.
Sugestões de Acompanhamento
A salada de macarrão combina com churrasco, grelhados, pães artesanais e sucos naturais. É uma opção refrescante para qualquer refeição!
Como Armazenar
Geladeira: Em recipiente fechado, dura até 3 dias.
Freezer: Não recomendado, pois a textura do macarrão pode ser alterada.
Reaquecimento: Sirva fria ou deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de consumir.
Considerações Finais
A salada de macarrão é fácil de fazer, versátil e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe sua refeição mais saborosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Fusilli, penne e farfalle são ótimas opções.
Como deixar a salada de macarrão mais leve?
Substitua a maionese por iogurte e reduza a quantidade de azeite.
Posso preparar com antecedência?
Sim, mas adicione o molho apenas na hora de servir para manter a textura.
O que fazer para evitar que o macarrão grude?
Passe água fria após o cozimento e misture com um fio de azeite.
Como variar os ingredientes?
Experimente adicionar pimentão, queijo, ervas frescas ou frutas secas para um toque especial.
A salada de macarrão é uma opção versátil e deliciosa para acompanhar churrascos, almoços leves ou jantares práticos. Fácil de preparar, pode ser adaptada com diversos ingredientes, garantindo um prato colorido e saboroso. Descubra como fazer essa receita irresistível!
Como surgiu a Salada de Macarrão?
A origem da salada de macarrão está ligada à culinária italiana e americana, onde massas frias são utilizadas para pratos refrescantes. Popularizou-se como uma opção prática para piqueniques e eventos familiares, sendo adaptada ao redor do mundo com ingredientes locais.
Quantas calorias tem a Salada de Macarrão?
A salada de macarrão pode ter entre 250 a 400 calorias por porção, dependendo dos ingredientes utilizados, como molhos e proteínas.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Salada Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de fogo: 10 minutos Tempo total: 30 minutos Rendimento: 6 porções Calorias por porção: Aproximadamente 300 calorias
Ingredientes da Salada de Macarrão
250g de macarrão parafuso – Base da receita, garante textura ideal.
1/2 xícara de maionese ou iogurte natural – Proporciona cremosidade.
1 xícara de tomate cereja cortado ao meio – Adiciona frescor e acidez.
1/2 xícara de milho verde – Para um toque adocicado.
1/2 xícara de ervilha – Acrescenta nutrientes e sabor.
100g de peito de frango desfiado ou atum – Opção de proteína.
1/2 xícara de cenoura ralada – Garante crocância e cor.
1/4 de xícara de azeitonas picadas – Intensifica o sabor.
Salsinha e cebolinha a gosto – Finaliza com um toque de frescor.
Sal e pimenta a gosto – Para ajustar os temperos.
salada de macarrão – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela para cozinhar o macarrão
Escorredor
Tigela grande para misturar os ingredientes
Faca e tábua de corte
Modo de Preparo
Cozinhando o Macarrão
Ferva 2 litros de água com sal.
Cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem, deixando al dente.
Escorra e passe na água fria para interromper o cozimento.
Preparando os Ingredientes
Corte os tomates ao meio, rale a cenoura e pique a salsinha e cebolinha.
Se usar frango, cozinhe e desfie. Se preferir atum, escorra bem.
Misture o milho, ervilha e azeitonas.
Montando a Salada
Em uma tigela, misture o macarrão, vegetais e proteína.
Adicione a maionese ou iogurte e tempere com sal e pimenta.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Para uma opção mais leve, substitua a maionese por iogurte grego.
Acrescente queijo feta ou muçarela de búfala para um toque especial.
Se quiser mais crocância, adicione castanhas ou croutons na hora de servir.
Sugestões de Acompanhamento
A salada de macarrão combina com churrasco, grelhados, pães artesanais e sucos naturais. É uma opção refrescante para qualquer refeição!
Como Armazenar
Geladeira: Em recipiente fechado, dura até 3 dias.
Freezer: Não recomendado, pois a textura do macarrão pode ser alterada.
Reaquecimento: Sirva fria ou deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de consumir.
Considerações Finais
A salada de macarrão é fácil de fazer, versátil e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe sua refeição mais saborosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Fusilli, penne e farfalle são ótimas opções.
Como deixar a salada de macarrão mais leve?
Substitua a maionese por iogurte e reduza a quantidade de azeite.
Posso preparar com antecedência?
Sim, mas adicione o molho apenas na hora de servir para manter a textura.
O que fazer para evitar que o macarrão grude?
Passe água fria após o cozimento e misture com um fio de azeite.
Como variar os ingredientes?
Experimente adicionar pimentão, queijo, ervas frescas ou frutas secas para um toque especial.
Receita de Salada de Macarrão Fria para o Verão
Ingredientes
250g de macarrão parafuso – Base da receita, garante textura ideal.
1/2 xícara de maionese ou iogurte natural – Proporciona cremosidade.
1 xícara de tomate cereja cortado ao meio – Adiciona frescor e acidez.
1/2 xícara de milho verde – Para um toque adocicado.
1/2 xícara de ervilha – Acrescenta nutrientes e sabor.
100g de peito de frango desfiado ou atum – Opção de proteína.
1/2 xícara de cenoura ralada – Garante crocância e cor.
1/4 de xícara de azeitonas picadas – Intensifica o sabor.
Salsinha e cebolinha a gosto – Finaliza com um toque de frescor.
Sal e pimenta a gosto – Para ajustar os temperos.
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela para cozinhar o macarrão
Escorredor
Tigela grande para misturar os ingredientes
Faca e tábua de corte
Modo de Preparo
Cozinhando o Macarrão
Ferva 2 litros de água com sal.
Cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem, deixando al dente.
Escorra e passe na água fria para interromper o cozimento.
Preparando os Ingredientes
Corte os tomates ao meio, rale a cenoura e pique a salsinha e cebolinha.
Se usar frango, cozinhe e desfie. Se preferir atum, escorra bem.
Misture o milho, ervilha e azeitonas.
Montando a Salada
Em uma tigela, misture o macarrão, vegetais e proteína.
Adicione a maionese ou iogurte e tempere com sal e pimenta.
Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir.
Para uma opção mais leve, substitua a maionese por iogurte grego.
Acrescente queijo feta ou muçarela de búfala para um toque especial.
Se quiser mais crocância, adicione castanhas ou croutons na hora de servir.
Sugestões de Acompanhamento
A salada de macarrão combina com churrasco, grelhados, pães artesanais e sucos naturais. É uma opção refrescante para qualquer refeição!
Como Armazenar
Geladeira: Em recipiente fechado, dura até 3 dias.
Freezer: Não recomendado, pois a textura do macarrão pode ser alterada.
Reaquecimento: Sirva fria ou deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de consumir.
Considerações Finais
A salada de macarrão é fácil de fazer, versátil e perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe sua refeição mais saborosa!
FAQs
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Fusilli, penne e farfalle são ótimas opções.
Como deixar a salada de macarrão mais leve?
Substitua a maionese por iogurte e reduza a quantidade de azeite.
Posso preparar com antecedência?
Sim, mas adicione o molho apenas na hora de servir para manter a textura.
O que fazer para evitar que o macarrão grude?
Passe água fria após o cozimento e misture com um fio de azeite.
Como variar os ingredientes?
Experimente adicionar pimentão, queijo, ervas frescas ou frutas secas para um toque especial.
