Reaquecimento: forno a 150°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos
Considerações finais
O bolo de maçã com canela é perfeito para qualquer momento do dia, trazendo um aroma delicioso e um sabor irresistível. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso substituir o açúcar mascavo?
Sim, pode usar açúcar branco ou demerara, mas o sabor caramelizado será diferente.
Dá para fazer sem óleo?
Sim, substitua por iogurte natural para um bolo mais leve.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Use metade integral e metade branca para equilibrar.
Como deixar o bolo ainda mais úmido?
Acrescente uma colher de sopa de mel ou iogurte à massa.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua os ovos por 1/2 xícara de purê de banana ou linhaça hidratada.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso, adicione gengibre em pó à massa.
Sirva com uma calda de caramelo para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
Café fresquinho
Chá de canela
Sorvete de creme
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno a 150°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos
Considerações finais
O bolo de maçã com canela é perfeito para qualquer momento do dia, trazendo um aroma delicioso e um sabor irresistível. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso substituir o açúcar mascavo?
Sim, pode usar açúcar branco ou demerara, mas o sabor caramelizado será diferente.
Dá para fazer sem óleo?
Sim, substitua por iogurte natural para um bolo mais leve.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Use metade integral e metade branca para equilibrar.
Como deixar o bolo ainda mais úmido?
Acrescente uma colher de sopa de mel ou iogurte à massa.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua os ovos por 1/2 xícara de purê de banana ou linhaça hidratada.
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma média untada
Forno
Modo de preparo
Preparando a massa
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e a baunilha até obter um creme homogêneo.
Adicione a maçã ralada e misture bem.
Incorporando os ingredientes secos
Acrescente a farinha, a canela e o sal, misturando delicadamente.
Adicione o fermento e misture apenas até incorporar.
Se desejar, adicione as nozes picadas.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Finalizando
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Polvilhe canela e açúcar por cima para um toque extra.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso, adicione gengibre em pó à massa.
Sirva com uma calda de caramelo para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
Café fresquinho
Chá de canela
Sorvete de creme
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno a 150°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos
Considerações finais
O bolo de maçã com canela é perfeito para qualquer momento do dia, trazendo um aroma delicioso e um sabor irresistível. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso substituir o açúcar mascavo?
Sim, pode usar açúcar branco ou demerara, mas o sabor caramelizado será diferente.
Dá para fazer sem óleo?
Sim, substitua por iogurte natural para um bolo mais leve.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Use metade integral e metade branca para equilibrar.
Como deixar o bolo ainda mais úmido?
Acrescente uma colher de sopa de mel ou iogurte à massa.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua os ovos por 1/2 xícara de purê de banana ou linhaça hidratada.
O bolo de maçã com canela é uma combinação perfeita de sabor e aroma. Essa receita resulta em um bolo fofinho, levemente úmido e com um toque de especiarias que deixam qualquer café da tarde mais especial. Fácil de preparar, ele conquista todos os paladares!
O bolo de maçã tem origem europeia, sendo muito popular nos Estados Unidos e na Alemanha, onde o uso de frutas e especiarias em bolos é tradicional. A canela, além de realçar o sabor da maçã, era usada para conservar os alimentos e dar um toque especial às receitas.
O valor calórico varia conforme os ingredientes utilizados. Em média, uma fatia desse bolo contém 180 a 250 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizados na receita.
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 180-250 kcal
2 maçãs médias raladas – Garante um bolo úmido e saboroso
3 ovos – Proporcionam estrutura à massa
1 xícara de açúcar mascavo – Dá um sabor caramelizado
1/2 xícara de óleo – Mantém o bolo macio
1 colher de chá de essência de baunilha – Realça os sabores
1 colher de chá de canela em pó – Dá um aroma especial
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo – Base da massa
1 colher de chá de fermento em pó – Faz o bolo crescer
1 pitada de sal – Equilibra os sabores
1/2 xícara de nozes picadas (opcional) – Acrescenta crocância
bolo de maçã – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma média untada
Forno
Modo de preparo
Preparando a massa
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e a baunilha até obter um creme homogêneo.
Adicione a maçã ralada e misture bem.
Incorporando os ingredientes secos
Acrescente a farinha, a canela e o sal, misturando delicadamente.
Adicione o fermento e misture apenas até incorporar.
Se desejar, adicione as nozes picadas.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Finalizando
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Polvilhe canela e açúcar por cima para um toque extra.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso, adicione gengibre em pó à massa.
Sirva com uma calda de caramelo para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
Café fresquinho
Chá de canela
Sorvete de creme
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno a 150°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos
Considerações finais
O bolo de maçã com canela é perfeito para qualquer momento do dia, trazendo um aroma delicioso e um sabor irresistível. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso substituir o açúcar mascavo?
Sim, pode usar açúcar branco ou demerara, mas o sabor caramelizado será diferente.
Dá para fazer sem óleo?
Sim, substitua por iogurte natural para um bolo mais leve.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Use metade integral e metade branca para equilibrar.
Como deixar o bolo ainda mais úmido?
Acrescente uma colher de sopa de mel ou iogurte à massa.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua os ovos por 1/2 xícara de purê de banana ou linhaça hidratada.
O Segredo do Bolo de Maçã com Canela Fofinho!
Ingredientes
2 maçãs médias raladas – Garante um bolo úmido e saboroso
3 ovos – Proporcionam estrutura à massa
1 xícara de açúcar mascavo – Dá um sabor caramelizado
1/2 xícara de óleo – Mantém o bolo macio
1 colher de chá de essência de baunilha – Realça os sabores
1 colher de chá de canela em pó – Dá um aroma especial
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo – Base da massa
1 colher de chá de fermento em pó – Faz o bolo crescer
1 pitada de sal – Equilibra os sabores
1/2 xícara de nozes picadas (opcional) – Acrescenta crocância
Instruções
Equipamentos necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma média untada
Forno
Modo de preparo
Preparando a massa
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e a baunilha até obter um creme homogêneo.
Adicione a maçã ralada e misture bem.
Incorporando os ingredientes secos
Acrescente a farinha, a canela e o sal, misturando delicadamente.
Adicione o fermento e misture apenas até incorporar.
Se desejar, adicione as nozes picadas.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Finalizando
Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Polvilhe canela e açúcar por cima para um toque extra.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso, adicione gengibre em pó à massa.
Sirva com uma calda de caramelo para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
Café fresquinho
Chá de canela
Sorvete de creme
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em recipiente fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno a 150°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos
Considerações finais
O bolo de maçã com canela é perfeito para qualquer momento do dia, trazendo um aroma delicioso e um sabor irresistível. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso substituir o açúcar mascavo?
Sim, pode usar açúcar branco ou demerara, mas o sabor caramelizado será diferente.
Dá para fazer sem óleo?
Sim, substitua por iogurte natural para um bolo mais leve.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Use metade integral e metade branca para equilibrar.
Como deixar o bolo ainda mais úmido?
Acrescente uma colher de sopa de mel ou iogurte à massa.
Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim, substitua os ovos por 1/2 xícara de purê de banana ou linhaça hidratada.
