Se você quer uma omelete fofinha e saborosa, essa receita é perfeita! Feita com poucos ingredientes e pronta em minutos, ela é ideal para um café da manhã nutritivo ou um jantar leve. Veja como preparar essa delícia!
Como surgiu a omelete?
A omelete tem origem na culinária francesa, mas há registros de receitas similares há milhares de anos. Versátil e fácil de fazer, ela se tornou um prato popular no mundo todo, podendo ser recheada com diversos ingredientes.
Quantas calorias tem a omelete?
Uma omelete simples de 2 ovos contém aproximadamente 150 calorias, podendo variar conforme os ingredientes adicionados.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo de receita: Prato principal ou acompanhamento
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Calorias por porção: 150 kcal
Ingredientes para Fazer Omelete
- 2 ovos – A base da receita
- 1 pitada de sal – Para realçar o sabor
- 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional) – Para um toque especial
- 1 colher de sopa de leite ou água (opcional) – Para deixar a omelete mais leve
- 1 colher de chá de manteiga ou azeite – Para untar a frigideira
Ingredientes Opcionais para Recheio
- Queijo ralado – Para uma omelete mais cremosa
- Presunto ou peito de peru picado – Para um toque extra de sabor
- Tomate e cebola picados – Para um toque fresco
- Orégano, salsa ou cebolinha – Para realçar o sabor
Equipamentos Necessários
- Tigela para bater os ovos
- Garfo ou fouet para misturar
- Frigideira antiaderente
Modo de Preparo
1. Bater os Ovos
Em uma tigela, bata os ovos com o sal, a pimenta e o leite (se estiver usando), até ficar bem homogêneo.
2. Aquecer a Frigideira
Aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio, espalhando bem.
3. Cozinhar a Omelete
Despeje os ovos batidos e cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo levemente as bordas para que cozinhe por igual.
4. Adicionar o Recheio (Opcional)
Se quiser rechear, adicione os ingredientes sobre a omelete quando começar a firmar.
5. Dobrar e Servir
Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 minuto. Sirva imediatamente!
- Para uma omelete mais fofa, bata os ovos até espumarem bem antes de levar à frigideira.
- Se quiser uma versão mais saudável, use claras de ovos e recheios leves, como espinafre e queijo branco.
- Para um sabor especial, experimente temperar com noz-moscada ou páprica.
Sugestões de Acompanhamento
A omelete combina perfeitamente com:
- Pão integral ou torradas
- Salada verde
- Café ou suco natural
Como Armazenar a Omelete
- Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 2 dias.
- Para reaquecer: Aqueça em fogo baixo na frigideira ou no micro-ondas por 30 segundos.
- Não congele: A textura pode ficar borrachuda ao descongelar.
Considerações Finais
A omelete é um prato prático, nutritivo e super versátil! Fácil de preparar e personalizar com diferentes recheios, ela é uma excelente opção para qualquer refeição. Faça hoje mesmo e aproveite!
FAQs
Posso fazer omelete sem óleo?
Sim! Use uma frigideira antiaderente ou asse no forno.
Dá para fazer omelete no micro-ondas?
Sim! Basta bater os ovos, colocar em um recipiente untado e cozinhar por 1 a 2 minutos.
Como evitar que a omelete grude na frigideira?
Use uma frigideira antiaderente e aqueça bem antes de adicionar os ovos.
Posso adicionar leite à omelete?
Sim! Isso deixa a textura mais leve e macia.
Qual o melhor queijo para omelete?
Queijos derretíveis, como muçarela, cheddar ou parmesão, são ótimos para recheios.