Se você quer uma bebida gelada, equilibrada entre doce e cítrico, essa receita de limonada suíça é perfeita! Feita com limão batido com casca e leite condensado, ela fica super cremosa e refrescante. Veja como preparar essa delícia!
Como surgiu a limonada suíça?
Apesar do nome, a limonada suíça não tem origem na Suíça. Acredita-se que a receita surgiu no Brasil, diferenciando-se da limonada tradicional por ser batida com casca, resultando em um sabor mais intenso e levemente cremoso.
Quantas calorias tem a limonada suíça?
Um copo de 300ml contém aproximadamente 150 calorias, podendo variar conforme a quantidade de açúcar ou leite condensado utilizado.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo de receita: Bebida refrescante
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Rendimento: 4 copos (300ml cada)
- Calorias por porção: 150 kcal
Ingredientes para Fazer Limonada Suíça
- 2 limões grandes e frescos – Para um sabor mais intenso
- 500ml de água gelada – Para refrescar a bebida
- 5 colheres de sopa de açúcar ou leite condensado – Para equilibrar o sabor
- Gelo a gosto – Para servir bem gelado
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Peneira
- Copos para servir
Modo de Preparo
1. Preparar os Limões
Lave bem os limões e corte em quatro partes, retirando as sementes.
2. Bater no Liquidificador
Coloque os limões no liquidificador com a água gelada, o açúcar (ou leite condensado) e o gelo. Bata por 5 segundos para evitar amargor.
3. Coar a Bebida
Coe a limonada em uma peneira para remover os resíduos da casca.
4. Servir
Despeje nos copos com mais gelo e aproveite imediatamente!
- Para evitar que a limonada fique amarga, bata os limões rapidamente e coe antes de servir.
- Se quiser um toque especial, adicione folhas de hortelã ou raspas de limão.
- Para uma versão menos calórica, use adoçante ou mel no lugar do açúcar.
Sugestões de Acompanhamento
A limonada suíça combina perfeitamente com:
- Bolos simples, como bolo de fubá ou laranja
- Sanduíches naturais e lanches leves
- Saladas frescas e pratos grelhados
Como Armazenar a Limonada Suíça
- Não armazene por muito tempo: O ideal é consumir na hora, pois a casca do limão pode deixar a bebida amarga com o tempo.
- Se precisar guardar, mantenha na geladeira por no máximo 2 horas.
Considerações Finais
A limonada suíça é uma bebida refrescante, fácil e perfeita para dias quentes! Com um equilíbrio incrível entre doçura e acidez, ela conquista qualquer paladar. Faça hoje mesmo e aproveite!
FAQs
Posso fazer sem coar?
Sim, mas a bebida pode ficar mais amarga e com pedaços de limão.
Dá para fazer com leite condensado e açúcar juntos?
Sim! Mas ajuste a quantidade para não ficar muito doce.
Como deixar a limonada mais cremosa?
Use leite condensado e bata um pouco mais no liquidificador.
Posso substituir o açúcar por outro adoçante?
Sim! Mel, adoçante ou açúcar de coco funcionam bem.
Dá para fazer com limão siciliano?
Sim! Ele deixa a limonada mais suave e menos ácida.