Se você quer um bolo de chocolate fofinho, úmido e prático, esta receita de liquidificador é perfeita! Com poucos ingredientes e sem complicação, você prepara um bolo irresistível para qualquer ocasião. Veja o passo a passo e surpreenda-se!
Como surgiu o bolo de chocolate de liquidificador?
O bolo de chocolate é um dos mais amados do mundo. A versão de liquidificador surgiu para facilitar o preparo, tornando a receita mais acessível e rápida, sem perder o sabor e a textura macia.
Quantas calorias tem o bolo de chocolate de liquidificador?
Cada fatia média contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo da cobertura e dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais do bolo de chocolate de liquidificador
- Tipo de receita: Bolo caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 270 kcal
Ingredientes do bolo de chocolate de liquidificador
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite morno
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (ou cacau 50%)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Forma média untada
- Forno
- Panela pequena para a cobertura
Modo de preparo do bolo de chocolate de liquidificador
1. Preparando a massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 2 minutos. Acrescente o chocolate em pó e a farinha, batendo até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma espátula.
2. Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
3. Preparando a cobertura
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente. Adicione o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
4. Finalizando e servindo
Desenforme o bolo ainda morno e espalhe a cobertura por cima. Sirva em temperatura ambiente ou gelado!
- Para um bolo mais molhadinho, substitua o leite por leite de coco.
- Se quiser um sabor mais intenso, use cacau 100% no lugar do chocolate em pó.
- Acrescente gotas de chocolate à massa para um toque especial.
Sugestões de acompanhamento
- Café preto fresquinho
- Sorvete de creme
- Chantilly caseiro
Como armazenar o bolo de chocolate de liquidificador?
- Geladeira: até 5 dias, em recipiente fechado.
- Freezer: até 3 meses, bem embalado.
- Para aquecer: forno a 160°C por 10 minutos ou micro-ondas por 20 segundos.
Considerações finais
O bolo de chocolate de liquidificador é a opção ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele conquista qualquer um. Faça hoje mesmo e aproveite!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use a mesma quantidade de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Peneire a farinha e o fermento antes de misturar à massa.
Posso fazer sem cobertura?
Claro! O bolo fica delicioso puro ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Dá para fazer essa receita sem leite?
Sim! Substitua por leite vegetal ou suco de laranja.
Qual o melhor chocolate para essa receita?
O cacau 50% garante um sabor equilibrado, mas você pode usar 100% para um bolo mais intenso.