O chá de capim-santo é uma infusão refrescante e aromática, conhecida por suas propriedades calmantes, digestivas e antioxidantes. Perfeito para relaxar após um dia cansativo ou melhorar a digestão, essa bebida natural também fortalece a imunidade. Veja agora como preparar um chá de capim-santo equilibrado e cheio de benefícios!
Como surgiu o chá de capim-santo?
O capim-santo, também chamado de capim-limão ou erva-cidreira verdadeira, é originário da Ásia e se popularizou no Brasil devido ao seu aroma cítrico e propriedades terapêuticas. Seu chá é tradicionalmente utilizado para alívio do estresse, insônia e desconfortos digestivos.
Quantas calorias tem uma xícara de chá de capim-santo?
Uma xícara de 200ml de chá de capim-santo contém cerca de 2 calorias, sendo uma bebida leve e natural.
Informações nutricionais do chá de capim-santo
- Tipo de receita: Bebida quente ou gelada
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Rendimento: 1 xícara (200ml)
- Calorias por porção: Cerca de 2 kcal
Ingredientes
- 5 folhas frescas de capim-santo (ou 1 colher de chá da erva seca) – efeito calmante e digestivo.
- 200ml de água quente – essencial para extrair os compostos ativos da erva.
- Mel ou adoçante (opcional) – para um toque levemente adocicado.
- Gengibre ou limão (opcional) – para potencializar o sabor e os benefícios.
Equipamentos Necessários
- Panela ou chaleira
- Xícara ou caneca
- Peneira (se usar folhas picadas)
Como Fazer Chá de Capim-Santo
1. Aqueça a Água
Ferva 200ml de água em uma panela ou chaleira.
2. Infusão do Capim-Santo
Adicione as folhas frescas ou secas na água quente.
Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
3. Servindo e Finalizando
Coe o chá, se necessário.
Adicione mel, gengibre ou rodelas de limão, se desejar.
- Prefira folhas frescas, pois elas mantêm mais aroma e propriedades ativas.
- Não ferva o capim-santo, pois isso pode alterar seu sabor suave.
- Para um chá mais refrescante, sirva gelado com gelo e hortelã.
Sugestões de Acompanhamento
O chá de capim-santo combina bem com:
- Torradas integrais com mel
- Biscoitos leves e bolos caseiros
- Snacks saudáveis como castanhas e frutas secas
Como Armazenar o Chá de Capim-Santo
- Na geladeira: Pode ser armazenado por até 24 horas.
- No freezer: Pode ser congelado em cubos de gelo para uso em bebidas geladas.
Considerações Finais
O chá de capim-santo é uma opção deliciosa e relaxante para o dia a dia. Combinando o aroma cítrico e propriedades medicinais, ele pode ser consumido quente ou gelado. Agora que já sabe como preparar essa infusão da maneira ideal, aproveite seus benefícios e experimente novas combinações!
FAQs
1. Chá de capim-santo ajuda a dormir?
Sim! Ele tem efeito calmante e pode ajudar a relaxar antes de dormir.
2. Posso tomar chá de capim-santo todos os dias?
Sim! Ele é seguro para consumo diário e pode ser incluído na rotina sem problemas.
3. Chá de capim-santo pode ser consumido gelado?
Sim! Ele fica delicioso gelado, especialmente com hortelã e limão.
4. Como potencializar os benefícios do chá de capim-santo?
Adicione gengibre, camomila ou erva-doce para efeitos digestivos e relaxantes.
5. Chá de capim-santo pode ser combinado com outras ervas?
Sim! Ele combina muito bem com camomila, erva-cidreira e hortelã.