Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70% cacau na cobertura.
O bolo pode ser feito sem a cobertura, tornando-se uma ótima opção para o café da manhã.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Suco de laranja natural
Chantilly caseiro
Como Armazenar
Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
Liquidificador
Tigela grande
Forma média (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Panela para a cobertura
Colher de pau ou fouet
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Simples
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Preparando a cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Assim que o bolo estiver assado, espalhe a cobertura por cima e deixe esfriar antes de servir.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70% cacau na cobertura.
O bolo pode ser feito sem a cobertura, tornando-se uma ótima opção para o café da manhã.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Suco de laranja natural
Chantilly caseiro
Como Armazenar
Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
Nada como um bolo de cenoura fofinho e coberto com chocolate para alegrar qualquer momento! Essa receita simples é perfeita para quem quer um doce caseiro delicioso e fácil de fazer. Além de ser uma das receitas mais amadas no Brasil, o bolo de cenoura conquista pelo sabor irresistível e pela textura macia.
Como surgiu o bolo de cenoura?
O bolo de cenoura tem raízes antigas e surgiu como uma alternativa para adoçar massas sem o uso excessivo de açúcar. Durante a Idade Média, as cenouras eram utilizadas em sobremesas por seu sabor naturalmente adocicado. No Brasil, a receita ganhou um toque especial com a cobertura de chocolate, tornando-se um clássico nas mesas de café da tarde.
Quantas calorias tem o bolo de cenoura?
O bolo de cenoura simples tem, em média, 250 a 300 calorias por fatia, dependendo dos ingredientes e da quantidade de cobertura utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Ingredientes do bolo de cenoura simples
3 cenouras médias – São a base da receita e dão um sabor suave e levemente adocicado.
3 ovos – Responsáveis por dar estrutura e maciez ao bolo.
1 xícara de óleo – Deixa o bolo úmido e fofinho.
2 xícaras de açúcar – Adoça a massa na medida certa.
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo – Garante a consistência da massa.
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado.
1 pitada de sal – Realça os sabores.
bolo de cenoura simples – Fonte/Freepik
Ingredientes para a cobertura
1 lata de leite condensado – Base da cobertura cremosa.
4 colheres de sopa de chocolate em pó – Dá o sabor irresistível.
1 colher de sopa de manteiga – Deixa a cobertura mais brilhante.
1/2 xícara de leite – Ajusta a textura da cobertura.
Equipamentos necessários
Liquidificador
Tigela grande
Forma média (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Panela para a cobertura
Colher de pau ou fouet
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Simples
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Preparando a cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Assim que o bolo estiver assado, espalhe a cobertura por cima e deixe esfriar antes de servir.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70% cacau na cobertura.
O bolo pode ser feito sem a cobertura, tornando-se uma ótima opção para o café da manhã.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Suco de laranja natural
Chantilly caseiro
Como Armazenar
Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
Como Fazer um Bolo de Cenoura Perfeito em Poucos Passos
Ingredientes
3 cenouras médias – São a base da receita e dão um sabor suave e levemente adocicado.
3 ovos – Responsáveis por dar estrutura e maciez ao bolo.
1 xícara de óleo – Deixa o bolo úmido e fofinho.
2 xícaras de açúcar – Adoça a massa na medida certa.
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo – Garante a consistência da massa.
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar aerado.
1 pitada de sal – Realça os sabores.
1 lata de leite condensado – Base da cobertura cremosa.
4 colheres de sopa de chocolate em pó – Dá o sabor irresistível.
1 colher de sopa de manteiga – Deixa a cobertura mais brilhante.
1/2 xícara de leite – Ajusta a textura da cobertura.
Instruções
Equipamentos necessários
Liquidificador
Tigela grande
Forma média (preferencialmente com furo no meio)
Forno
Panela para a cobertura
Colher de pau ou fouet
Modo de Preparo do Bolo de Cenoura Simples
Preparando a massa
Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa bem até incorporar.
Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Preparando a cobertura
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
Assim que o bolo estiver assado, espalhe a cobertura por cima e deixe esfriar antes de servir.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha antes de misturar.
Se quiser um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate 70% cacau na cobertura.
O bolo pode ser feito sem a cobertura, tornando-se uma ótima opção para o café da manhã.
Sugestões de Acompanhamento
Café fresquinho
Chá de ervas
Suco de laranja natural
Chantilly caseiro
Como Armazenar
Geladeira: Conserve em um pote fechado por até 5 dias.
Congelamento: Pode ser congelado por até 3 meses (sem a cobertura).
Reaquecimento: Aqueça no micro-ondas por 15 segundos para um bolo quentinho.
Considerações Finais
O bolo de cenoura simples é uma receita clássica e infalível, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele conquista todos os paladares. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!
FAQs
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim! Use 150g de manteiga derretida no lugar do óleo para um sabor mais rico.
Como deixar a cobertura mais cremosa?
Adicione 1 caixinha de creme de leite depois que desligar o fogo.
Posso usar farinha integral?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 50% farinha integral e 50% farinha branca para equilibrar.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
Dá para fazer sem liquidificador?
Sim! Rale a cenoura finamente e misture os ingredientes manualmente.
