Se quiser um toque extra, adicione queijo parmesão ralado.
Para um molho mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Sugestões de Acompanhamento
Saladas verdes
Batatas fritas e assadas
Nuggets e frango empanado
Hambúrgueres e sanduíches
Como Armazenar
Guarde em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Evite congelar, pois pode alterar a textura do molho.
Considerações Finais
O molho ranch caseiro é uma opção deliciosa e versátil para dar mais sabor às suas refeições. Experimente fazer em casa e descubra como é fácil e saboroso!
FAQs
Posso fazer um molho ranch sem lactose?
Sim! Use maionese sem leite e substitua o creme de leite por iogurte vegetal ou leite de coco sem sabor.
Como deixar o molho ranch mais saudável?
Troque a maionese por iogurte grego e use temperos naturais para reduzir sódio e calorias.
O molho ranch combina com quais pratos?
Ele é ótimo para saladas, hambúrgueres, batatas fritas e frango empanado.
Posso congelar o molho ranch?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar granulada após o descongelamento.
Posso usar leite no lugar do creme de leite?
Sim, mas o molho ficará mais líquido. Para engrossar, adicione um pouco de cream cheese.
Se quiser um molho mais fluido, adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite.
Para um molho mais espesso, deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Use ervas frescas para um sabor mais intenso.
Se quiser um toque extra, adicione queijo parmesão ralado.
Para um molho mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Sugestões de Acompanhamento
Saladas verdes
Batatas fritas e assadas
Nuggets e frango empanado
Hambúrgueres e sanduíches
Como Armazenar
Guarde em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Evite congelar, pois pode alterar a textura do molho.
Considerações Finais
O molho ranch caseiro é uma opção deliciosa e versátil para dar mais sabor às suas refeições. Experimente fazer em casa e descubra como é fácil e saboroso!
FAQs
Posso fazer um molho ranch sem lactose?
Sim! Use maionese sem leite e substitua o creme de leite por iogurte vegetal ou leite de coco sem sabor.
Como deixar o molho ranch mais saudável?
Troque a maionese por iogurte grego e use temperos naturais para reduzir sódio e calorias.
O molho ranch combina com quais pratos?
Ele é ótimo para saladas, hambúrgueres, batatas fritas e frango empanado.
Posso congelar o molho ranch?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar granulada após o descongelamento.
Posso usar leite no lugar do creme de leite?
Sim, mas o molho ficará mais líquido. Para engrossar, adicione um pouco de cream cheese.
Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite até obter uma textura homogênea.
Adicione a salsinha, cebolinha, alho em pó e cebola em pó e misture bem.
Acrescente o suco de limão e a mostarda dijon, mexendo para incorporar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Ajustando a Consistência
Se quiser um molho mais fluido, adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite.
Para um molho mais espesso, deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Use ervas frescas para um sabor mais intenso.
Se quiser um toque extra, adicione queijo parmesão ralado.
Para um molho mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Sugestões de Acompanhamento
Saladas verdes
Batatas fritas e assadas
Nuggets e frango empanado
Hambúrgueres e sanduíches
Como Armazenar
Guarde em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Evite congelar, pois pode alterar a textura do molho.
Considerações Finais
O molho ranch caseiro é uma opção deliciosa e versátil para dar mais sabor às suas refeições. Experimente fazer em casa e descubra como é fácil e saboroso!
FAQs
Posso fazer um molho ranch sem lactose?
Sim! Use maionese sem leite e substitua o creme de leite por iogurte vegetal ou leite de coco sem sabor.
Como deixar o molho ranch mais saudável?
Troque a maionese por iogurte grego e use temperos naturais para reduzir sódio e calorias.
O molho ranch combina com quais pratos?
Ele é ótimo para saladas, hambúrgueres, batatas fritas e frango empanado.
Posso congelar o molho ranch?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar granulada após o descongelamento.
Posso usar leite no lugar do creme de leite?
Sim, mas o molho ficará mais líquido. Para engrossar, adicione um pouco de cream cheese.
Tigela média
Colher ou fouet para misturar
Recipiente com tampa para armazenar
Modo de Preparo
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite até obter uma textura homogênea.
Adicione a salsinha, cebolinha, alho em pó e cebola em pó e misture bem.
Acrescente o suco de limão e a mostarda dijon, mexendo para incorporar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Ajustando a Consistência
Se quiser um molho mais fluido, adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite.
Para um molho mais espesso, deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Use ervas frescas para um sabor mais intenso.
Se quiser um toque extra, adicione queijo parmesão ralado.
Para um molho mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Sugestões de Acompanhamento
Saladas verdes
Batatas fritas e assadas
Nuggets e frango empanado
Hambúrgueres e sanduíches
Como Armazenar
Guarde em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Evite congelar, pois pode alterar a textura do molho.
Considerações Finais
O molho ranch caseiro é uma opção deliciosa e versátil para dar mais sabor às suas refeições. Experimente fazer em casa e descubra como é fácil e saboroso!
FAQs
Posso fazer um molho ranch sem lactose?
Sim! Use maionese sem leite e substitua o creme de leite por iogurte vegetal ou leite de coco sem sabor.
Como deixar o molho ranch mais saudável?
Troque a maionese por iogurte grego e use temperos naturais para reduzir sódio e calorias.
O molho ranch combina com quais pratos?
Ele é ótimo para saladas, hambúrgueres, batatas fritas e frango empanado.
Posso congelar o molho ranch?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar granulada após o descongelamento.
Posso usar leite no lugar do creme de leite?
Sim, mas o molho ficará mais líquido. Para engrossar, adicione um pouco de cream cheese.
O molho ranch é um dos mais populares no mundo, perfeito para saladas, petiscos e sanduíches. Aprenda a fazer essa delícia em casa com poucos ingredientes!
Como surgiu o molho ranch?
O molho ranch foi criado em 1949 pelo fazendeiro Steve Henson nos Estados Unidos. Ele desenvolveu a receita para temperar saladas em seu rancho, e o sabor cremoso e equilibrado fez tanto sucesso que logo se espalhou pelo país e se tornou um dos molhos mais consumidos do mundo.
Quantas calorias tem o molho ranch?
O molho ranch tradicional tem, em média, 140 calorias por colher de sopa (15g), devido à presença de maionese e creme de leite.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Molho
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 1 xícara (aprox. 240 ml)
Calorias por porção: Aproximadamente 140 kcal por colher de sopa
Ingredientes do Molho Ranch
1/2 xícara de maionese – Base cremosa do molho
1/2 xícara de creme de leite – Dá suavidade e textura
1 colher de sopa de salsinha picada – Adiciona frescor
1 colher de sopa de cebolinha picada – Complementa o sabor herbal
1 colher de chá de alho em pó – Dá um toque aromático
1 colher de chá de cebola em pó – Realça o sabor do molho
1 colher de chá de suco de limão – Ajuda a equilibrar a acidez
1/2 colher de chá de mostarda dijon – Acrescenta leve picância
Sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajuste conforme sua preferência
molho ranch – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela média
Colher ou fouet para misturar
Recipiente com tampa para armazenar
Modo de Preparo
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite até obter uma textura homogênea.
Adicione a salsinha, cebolinha, alho em pó e cebola em pó e misture bem.
Acrescente o suco de limão e a mostarda dijon, mexendo para incorporar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Ajustando a Consistência
Se quiser um molho mais fluido, adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite.
Para um molho mais espesso, deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Use ervas frescas para um sabor mais intenso.
Se quiser um toque extra, adicione queijo parmesão ralado.
Para um molho mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Sugestões de Acompanhamento
Saladas verdes
Batatas fritas e assadas
Nuggets e frango empanado
Hambúrgueres e sanduíches
Como Armazenar
Guarde em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Evite congelar, pois pode alterar a textura do molho.
Considerações Finais
O molho ranch caseiro é uma opção deliciosa e versátil para dar mais sabor às suas refeições. Experimente fazer em casa e descubra como é fácil e saboroso!
FAQs
Posso fazer um molho ranch sem lactose?
Sim! Use maionese sem leite e substitua o creme de leite por iogurte vegetal ou leite de coco sem sabor.
Como deixar o molho ranch mais saudável?
Troque a maionese por iogurte grego e use temperos naturais para reduzir sódio e calorias.
O molho ranch combina com quais pratos?
Ele é ótimo para saladas, hambúrgueres, batatas fritas e frango empanado.
Posso congelar o molho ranch?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar granulada após o descongelamento.
Posso usar leite no lugar do creme de leite?
Sim, mas o molho ficará mais líquido. Para engrossar, adicione um pouco de cream cheese.
Como Fazer Molho Ranch Cremoso em Casa
Ingredientes
1/2 xícara de maionese – Base cremosa do molho
1/2 xícara de creme de leite – Dá suavidade e textura
1 colher de sopa de salsinha picada – Adiciona frescor
1 colher de sopa de cebolinha picada – Complementa o sabor herbal
1 colher de chá de alho em pó – Dá um toque aromático
1 colher de chá de cebola em pó – Realça o sabor do molho
1 colher de chá de suco de limão – Ajuda a equilibrar a acidez
1/2 colher de chá de mostarda dijon – Acrescenta leve picância
Sal e pimenta-do-reino a gosto – Ajuste conforme sua preferência
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela média
Colher ou fouet para misturar
Recipiente com tampa para armazenar
Modo de Preparo
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite até obter uma textura homogênea.
Adicione a salsinha, cebolinha, alho em pó e cebola em pó e misture bem.
Acrescente o suco de limão e a mostarda dijon, mexendo para incorporar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Ajustando a Consistência
Se quiser um molho mais fluido, adicione 1 a 2 colheres de sopa de leite.
Para um molho mais espesso, deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.
Use ervas frescas para um sabor mais intenso.
Se quiser um toque extra, adicione queijo parmesão ralado.
Para um molho mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Sugestões de Acompanhamento
Saladas verdes
Batatas fritas e assadas
Nuggets e frango empanado
Hambúrgueres e sanduíches
Como Armazenar
Guarde em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Evite congelar, pois pode alterar a textura do molho.
Considerações Finais
O molho ranch caseiro é uma opção deliciosa e versátil para dar mais sabor às suas refeições. Experimente fazer em casa e descubra como é fácil e saboroso!
FAQs
Posso fazer um molho ranch sem lactose?
Sim! Use maionese sem leite e substitua o creme de leite por iogurte vegetal ou leite de coco sem sabor.
Como deixar o molho ranch mais saudável?
Troque a maionese por iogurte grego e use temperos naturais para reduzir sódio e calorias.
O molho ranch combina com quais pratos?
Ele é ótimo para saladas, hambúrgueres, batatas fritas e frango empanado.
Posso congelar o molho ranch?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar granulada após o descongelamento.
Posso usar leite no lugar do creme de leite?
Sim, mas o molho ficará mais líquido. Para engrossar, adicione um pouco de cream cheese.
