Freezer: até 1 mês (congelar sem o creme de leite)
Reaquecimento: em fogo baixo, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade
Considerações finais
O macarrão de panela de pressão com carne moída é uma opção rápida, prática e deliciosa para qualquer refeição. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso usar outro tipo de carne?
Sim! Frango desfiado ou linguiça calabresa são ótimas variações.
Dá para fazer com outro tipo de macarrão?
Sim, mas massas mais finas precisam de menos tempo de cozimento.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Reduza o tempo de pressão para 3 minutos e finalize com a panela destampada.
O creme de leite pode ser substituído?
Sim, use requeijão ou creme de ricota para variar o sabor.
Posso adicionar legumes?
Claro! Cenoura ralada, ervilhas e milho combinam muito bem.
Para um sabor mais intenso, adicione molho inglês à carne.
Se quiser um toque picante, acrescente pimenta calabresa.
Utilize macarrão integral para uma versão mais saudável.
Sugestões de acompanhamento
Salada verde
Pão de alho
Batata rústica assada
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês (congelar sem o creme de leite)
Reaquecimento: em fogo baixo, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade
Considerações finais
O macarrão de panela de pressão com carne moída é uma opção rápida, prática e deliciosa para qualquer refeição. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso usar outro tipo de carne?
Sim! Frango desfiado ou linguiça calabresa são ótimas variações.
Dá para fazer com outro tipo de macarrão?
Sim, mas massas mais finas precisam de menos tempo de cozimento.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Reduza o tempo de pressão para 3 minutos e finalize com a panela destampada.
O creme de leite pode ser substituído?
Sim, use requeijão ou creme de ricota para variar o sabor.
Posso adicionar legumes?
Claro! Cenoura ralada, ervilhas e milho combinam muito bem.
Panela de pressão
Colher de pau
Faca e tábua de corte
Modo de preparo
Refogando a carne
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até secar.
Cozinhando o macarrão
Adicione o molho de tomate, a água e o macarrão.
Misture bem, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Finalizando o prato
Misture o creme de leite e ajuste os temperos.
Polvilhe o queijo parmesão e sirva quente.
Para um sabor mais intenso, adicione molho inglês à carne.
Se quiser um toque picante, acrescente pimenta calabresa.
Utilize macarrão integral para uma versão mais saudável.
Sugestões de acompanhamento
Salada verde
Pão de alho
Batata rústica assada
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês (congelar sem o creme de leite)
Reaquecimento: em fogo baixo, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade
Considerações finais
O macarrão de panela de pressão com carne moída é uma opção rápida, prática e deliciosa para qualquer refeição. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso usar outro tipo de carne?
Sim! Frango desfiado ou linguiça calabresa são ótimas variações.
Dá para fazer com outro tipo de macarrão?
Sim, mas massas mais finas precisam de menos tempo de cozimento.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Reduza o tempo de pressão para 3 minutos e finalize com a panela destampada.
O creme de leite pode ser substituído?
Sim, use requeijão ou creme de ricota para variar o sabor.
Posso adicionar legumes?
Claro! Cenoura ralada, ervilhas e milho combinam muito bem.
Se você busca uma refeição prática e deliciosa, o macarrão de panela de pressão com carne moída é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, essa receita garante um prato cremoso e cheio de sabor, ideal para o dia a dia.
Como surgiu o macarrão de panela de pressão?
O uso da panela de pressão para preparar macarrão se popularizou devido à praticidade. Essa técnica permite cozinhar a massa e o molho simultaneamente, economizando tempo e garantindo um prato suculento e bem temperado.
As calorias variam conforme os ingredientes utilizados. Em média, uma porção contém 350 a 450 calorias, dependendo do tipo de macarrão e do queijo adicionado.
Tipo de receita: Prato principal
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos na pressão
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 350-450 kcal
500g de macarrão penne ou parafuso – Ideal para absorver o molho
300g de carne moída – Dá sabor e consistência ao prato
1 cebola picada – Realça o tempero
2 dentes de alho picados – Intensifica o sabor
1 lata de molho de tomate (340g) – Base do molho
1 lata de creme de leite – Deixa o molho cremoso
3 xícaras de água – Cozinha o macarrão na pressão
1 colher de sopa de óleo – Para refogar a carne
Sal e pimenta a gosto – Ajustam o tempero
1 colher de chá de orégano ou manjericão – Para um toque especial
100g de queijo parmesão ralado – Finaliza com cremosidade
macarrão de panela de pressão carne moida – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Panela de pressão
Colher de pau
Faca e tábua de corte
Modo de preparo
Refogando a carne
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até secar.
Cozinhando o macarrão
Adicione o molho de tomate, a água e o macarrão.
Misture bem, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Finalizando o prato
Misture o creme de leite e ajuste os temperos.
Polvilhe o queijo parmesão e sirva quente.
Para um sabor mais intenso, adicione molho inglês à carne.
Se quiser um toque picante, acrescente pimenta calabresa.
Utilize macarrão integral para uma versão mais saudável.
Sugestões de acompanhamento
Salada verde
Pão de alho
Batata rústica assada
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês (congelar sem o creme de leite)
Reaquecimento: em fogo baixo, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade
Considerações finais
O macarrão de panela de pressão com carne moída é uma opção rápida, prática e deliciosa para qualquer refeição. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso usar outro tipo de carne?
Sim! Frango desfiado ou linguiça calabresa são ótimas variações.
Dá para fazer com outro tipo de macarrão?
Sim, mas massas mais finas precisam de menos tempo de cozimento.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Reduza o tempo de pressão para 3 minutos e finalize com a panela destampada.
O creme de leite pode ser substituído?
Sim, use requeijão ou creme de ricota para variar o sabor.
Posso adicionar legumes?
Claro! Cenoura ralada, ervilhas e milho combinam muito bem.
Como Fazer Macarrão de Panela de Pressão com Carne Moída!
Ingredientes
500g de macarrão penne ou parafuso – Ideal para absorver o molho
300g de carne moída – Dá sabor e consistência ao prato
1 cebola picada – Realça o tempero
2 dentes de alho picados – Intensifica o sabor
1 lata de molho de tomate (340g) – Base do molho
1 lata de creme de leite – Deixa o molho cremoso
3 xícaras de água – Cozinha o macarrão na pressão
1 colher de sopa de óleo – Para refogar a carne
Sal e pimenta a gosto – Ajustam o tempero
1 colher de chá de orégano ou manjericão – Para um toque especial
100g de queijo parmesão ralado – Finaliza com cremosidade
Instruções
Equipamentos necessários
Panela de pressão
Colher de pau
Faca e tábua de corte
Modo de preparo
Refogando a carne
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Acrescente a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até secar.
Cozinhando o macarrão
Adicione o molho de tomate, a água e o macarrão.
Misture bem, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Finalizando o prato
Misture o creme de leite e ajuste os temperos.
Polvilhe o queijo parmesão e sirva quente.
Para um sabor mais intenso, adicione molho inglês à carne.
Se quiser um toque picante, acrescente pimenta calabresa.
Utilize macarrão integral para uma versão mais saudável.
Sugestões de acompanhamento
Salada verde
Pão de alho
Batata rústica assada
Como armazenar
Geladeira: até 3 dias em recipiente fechado
Freezer: até 1 mês (congelar sem o creme de leite)
Reaquecimento: em fogo baixo, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade
Considerações finais
O macarrão de panela de pressão com carne moída é uma opção rápida, prática e deliciosa para qualquer refeição. Faça hoje mesmo!
FAQs
Posso usar outro tipo de carne?
Sim! Frango desfiado ou linguiça calabresa são ótimas variações.
Dá para fazer com outro tipo de macarrão?
Sim, mas massas mais finas precisam de menos tempo de cozimento.
Como evitar que o macarrão fique muito mole?
Reduza o tempo de pressão para 3 minutos e finalize com a panela destampada.
O creme de leite pode ser substituído?
Sim, use requeijão ou creme de ricota para variar o sabor.
Posso adicionar legumes?
Claro! Cenoura ralada, ervilhas e milho combinam muito bem.
