Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o fubá antes de misturar.
Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por amido de milho.
Sugestões de acompanhamento
Café passado na hora
Chá de erva-doce
Geleia de goiaba
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma untada
Forno preaquecido
Modo de preparo
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal, misturando até ficar homogêneo.
Incorporando o fermento
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Se desejar, adicione a erva-doce para um sabor tradicional.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Finalizando
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Sirva com café ou chá para um lanche perfeito.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o fubá antes de misturar.
Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por amido de milho.
Sugestões de acompanhamento
Café passado na hora
Chá de erva-doce
Geleia de goiaba
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
Nada melhor do que o aroma de um bolo de fubá fofinho saindo do forno, trazendo memórias de infância e aquele gostinho caseiro irresistível. Essa receita da vovó é simples, prática e perfeita para acompanhar um café quentinho. Confira como fazer essa delícia!
Como surgiu o bolo de fubá?
O bolo de fubá tem origem na época colonial, quando o milho era um dos ingredientes mais acessíveis no Brasil. Com influência da culinária portuguesa, ele se tornou um clássico das cozinhas brasileiras, especialmente no interior do país.
Quantas calorias tem o bolo de fubá?
O bolo de fubá pode ter 180 a 250 calorias por fatia, dependendo dos ingredientes usados. Versões com mais açúcar e óleo tendem a ser mais calóricas.
Informações nutricionais do bolo de fubá
Tipo de receita: Bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 180-250 kcal
Ingredientes para o bolo de fubá fofinho da vovó
2 xícaras de fubá – Dá textura e sabor característico
1 xícara de farinha de trigo – Ajuda na estrutura do bolo
1 e 1/2 xícara de açúcar – Proporciona o dulçor ideal
3 ovos – Garantem maciez e leveza
1 xícara de leite – Deixa o bolo úmido
1/2 xícara de óleo – Contribui para a fofura da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer
1 pitada de sal – Realça os sabores
1 colher de sopa de erva-doce (opcional) – Dá um toque especial
bolo de fubá – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma untada
Forno preaquecido
Modo de preparo
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal, misturando até ficar homogêneo.
Incorporando o fermento
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Se desejar, adicione a erva-doce para um sabor tradicional.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Finalizando
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Sirva com café ou chá para um lanche perfeito.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o fubá antes de misturar.
Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por amido de milho.
Sugestões de acompanhamento
Café passado na hora
Chá de erva-doce
Geleia de goiaba
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
Como Fazer Bolo de Fubá Fofinho Igual ao da Vovó
Ingredientes
2 xícaras de fubá – Dá textura e sabor característico
1 xícara de farinha de trigo – Ajuda na estrutura do bolo
1 e 1/2 xícara de açúcar – Proporciona o dulçor ideal
3 ovos – Garantem maciez e leveza
1 xícara de leite – Deixa o bolo úmido
1/2 xícara de óleo – Contribui para a fofura da massa
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer
1 pitada de sal – Realça os sabores
1 colher de sopa de erva-doce (opcional) – Dá um toque especial
Instruções
Equipamentos necessários
Tigela grande
Fouet ou batedeira
Forma untada
Forno preaquecido
Modo de preparo
Misturando os ingredientes
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal, misturando até ficar homogêneo.
Incorporando o fermento
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Se desejar, adicione a erva-doce para um sabor tradicional.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar.
Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Finalizando
Retire do forno e espere esfriar antes de desenformar.
Sirva com café ou chá para um lanche perfeito.
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o fubá antes de misturar.
Se quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de leite de coco.
Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por amido de milho.
Sugestões de acompanhamento
Café passado na hora
Chá de erva-doce
Geleia de goiaba
Como armazenar
Geladeira: até 5 dias em pote fechado
Freezer: até 2 meses
Reaquecimento: forno ou micro-ondas por alguns segundos
Considerações finais
O bolo de fubá fofinho da vovó é uma receita simples, tradicional e irresistível. Prepare essa delícia e aproveite momentos especiais com a família!
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo?
Sim! Substitua por amido de milho ou use apenas fubá para um bolo sem glúten.
Dá para substituir o óleo por manteiga?
Sim, use 3 colheres de sopa de manteiga derretida para um sabor mais rico.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Bata bem os ovos e o açúcar para incorporar ar à massa.
Posso adicionar coco ralado?
Sim, 1/2 xícara de coco ralado dá um toque especial à receita.
