Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
Para um toque especial, adicione alho em pó à mistura de farinha.
Se quiser uma versão mais saudável, asse no forno a 200°C por 15 minutos.
Guarde em pote hermético para manter a crocância.
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Saladas frescas
Strogonoff
Hot dog gourmet
Como armazenar
Temperatura ambiente: Até 2 dias, em pote fechado
Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
Faca afiada
Tigelas para empanar
Panela ou frigideira funda
Papel-toalha para escorrer
Modo de preparo
Preparando a cebola
Corte as cebolas em fatias finas.
Separe os anéis e deixe de molho no leite gelado por 5 minutos.
Empanando a cebola
Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal e a páprica.
Retire os anéis de cebola do leite e passe-os na mistura de farinha.
Certifique-se de que todos os anéis estejam bem cobertos.
Fritando a cebola
Aqueça o óleo em fogo médio até atingir 180°C.
Frite as cebolas em pequenas porções para não encharcar.
Retire quando estiverem douradas e crocantes.
Escorra no papel-toalha antes de servir.
Para um toque especial, adicione alho em pó à mistura de farinha.
Se quiser uma versão mais saudável, asse no forno a 200°C por 15 minutos.
Guarde em pote hermético para manter a crocância.
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Saladas frescas
Strogonoff
Hot dog gourmet
Como armazenar
Temperatura ambiente: Até 2 dias, em pote fechado
Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
A cebola crispy é um acompanhamento delicioso e versátil, perfeito para hambúrgueres, saladas e pratos especiais. Seu sabor levemente adocicado e sua crocância fazem toda a diferença. Veja como preparar essa delícia em casa!
Como surgiu a cebola crispy?
A cebola crispy tem origem na culinária americana, sendo muito utilizada como complemento para sanduíches e pratos principais. Sua popularidade cresceu devido ao contraste de textura e sabor que ela proporciona.
Quantas calorias tem a cebola crispy?
A quantidade de calorias pode variar conforme a forma de preparo. Em média, uma porção de 50g contém cerca de 200 calorias, devido à fritura.
Informações nutricionais da cebola crispy
Tipo de receita: Acompanhamento
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fritura: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 200 kcal
Ingredientes para a cebola crispy
2 cebolas grandes – Base da receita
1 xícara de farinha de trigo – Garante crocância
1/2 xícara de amido de milho – Deixa a textura mais leve
1 colher de chá de sal – Realça o sabor
1/2 colher de chá de páprica defumada (opcional) – Dá um toque especial
1 xícara de leite gelado – Ajuda a fixar a farinha
Óleo para fritar – Essencial para a crocância
cebola crispy – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Faca afiada
Tigelas para empanar
Panela ou frigideira funda
Papel-toalha para escorrer
Modo de preparo
Preparando a cebola
Corte as cebolas em fatias finas.
Separe os anéis e deixe de molho no leite gelado por 5 minutos.
Empanando a cebola
Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal e a páprica.
Retire os anéis de cebola do leite e passe-os na mistura de farinha.
Certifique-se de que todos os anéis estejam bem cobertos.
Fritando a cebola
Aqueça o óleo em fogo médio até atingir 180°C.
Frite as cebolas em pequenas porções para não encharcar.
Retire quando estiverem douradas e crocantes.
Escorra no papel-toalha antes de servir.
Para um toque especial, adicione alho em pó à mistura de farinha.
Se quiser uma versão mais saudável, asse no forno a 200°C por 15 minutos.
Guarde em pote hermético para manter a crocância.
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Saladas frescas
Strogonoff
Hot dog gourmet
Como armazenar
Temperatura ambiente: Até 2 dias, em pote fechado
Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
Como Deixar a Cebola Crispy Super Crocante
Ingredientes
2 cebolas grandes – Base da receita
1 xícara de farinha de trigo – Garante crocância
1/2 xícara de amido de milho – Deixa a textura mais leve
1 colher de chá de sal – Realça o sabor
1/2 colher de chá de páprica defumada (opcional) – Dá um toque especial
1 xícara de leite gelado – Ajuda a fixar a farinha
Óleo para fritar – Essencial para a crocância
Instruções
Equipamentos necessários
Faca afiada
Tigelas para empanar
Panela ou frigideira funda
Papel-toalha para escorrer
Modo de preparo
Preparando a cebola
Corte as cebolas em fatias finas.
Separe os anéis e deixe de molho no leite gelado por 5 minutos.
Empanando a cebola
Em uma tigela, misture a farinha, o amido, o sal e a páprica.
Retire os anéis de cebola do leite e passe-os na mistura de farinha.
Certifique-se de que todos os anéis estejam bem cobertos.
Fritando a cebola
Aqueça o óleo em fogo médio até atingir 180°C.
Frite as cebolas em pequenas porções para não encharcar.
Retire quando estiverem douradas e crocantes.
Escorra no papel-toalha antes de servir.
Para um toque especial, adicione alho em pó à mistura de farinha.
Se quiser uma versão mais saudável, asse no forno a 200°C por 15 minutos.
Guarde em pote hermético para manter a crocância.
Sugestões de acompanhamento
Hambúrguer artesanal
Saladas frescas
Strogonoff
Hot dog gourmet
Como armazenar
Temperatura ambiente: Até 2 dias, em pote fechado
Geladeira: Até 5 dias, mas pode perder a crocância
Reaquecimento: No forno a 180°C por 5 minutos
Considerações finais
Fazer cebola crispy em casa é simples e o resultado é incrível. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais saborosos!
FAQs
Posso usar outra farinha para empanar?
Sim, farinha de arroz ou farinha panko deixam a cebola ainda mais crocante.
Dá para fazer sem fritura?
Sim! Asse no forno ou na airfryer para uma versão mais leve.
Como evitar que a cebola fique encharcada?
Frite em óleo bem quente e em pequenas porções para garantir crocância.
Posso temperar a cebola antes de empanar?
Sim, deixar de molho no leite temperado com sal e alho realça o sabor.
Qual o melhor tipo de cebola para essa receita?
Cebola branca ou roxa são ótimas opções, pois têm um sabor equilibrado.
