Para uma versão vegana, use leite vegetal e leite condensado vegetal.
Acrescente um toque de noz-moscada para um sabor mais intenso.
Se preferir mais doce, adicione açúcar a gosto além do leite condensado.
Sugestões de acompanhamento
Como armazenar
Geladeira: até 2 dias em pote fechado
Reaquecimento: leve ao fogo baixo, mexendo para não talhar
Freezer: não recomendado, pode alterar a textura
Considerações finais
O chá de amendoim é uma bebida reconfortante, cheia de sabor e perfeita para momentos especiais. Experimente essa receita e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar amendoim cru?
Não. O ideal é usar amendoim torrado e sem pele para liberar todo o sabor.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim! Substitua por açúcar e um pouco de creme de leite, se desejar mais cremosidade.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de amêndoas ou aveia são boas opções para versões veganas.
Pode ser servido frio?
Sim, mas o sabor e textura são melhores quando servidos quentes.
Como deixar o chá mais encorpado?
Bata mais amendoim ou cozinhe por mais tempo para engrossar.
Liquidificador
Panela média
Colher de pau
Peneira fina (opcional, se desejar coar)
Modo de preparo
Batendo os ingredientes
Coloque o amendoim no liquidificador junto com o leite e bata por 2 minutos até obter um líquido homogêneo.
Cozinhando o chá
Despeje o líquido em uma panela e leve ao fogo médio.
Adicione o leite condensado, a canela, o sal e os cravos, mexendo sempre.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo até levantar fervura e engrossar levemente.
Finalizando
Se quiser uma textura mais lisa, coe antes de servir.
Sirva bem quente, polvilhado com um pouco de canela.
Para uma versão vegana, use leite vegetal e leite condensado vegetal.
Acrescente um toque de noz-moscada para um sabor mais intenso.
Se preferir mais doce, adicione açúcar a gosto além do leite condensado.
Sugestões de acompanhamento
Como armazenar
Geladeira: até 2 dias em pote fechado
Reaquecimento: leve ao fogo baixo, mexendo para não talhar
Freezer: não recomendado, pode alterar a textura
Considerações finais
O chá de amendoim é uma bebida reconfortante, cheia de sabor e perfeita para momentos especiais. Experimente essa receita e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar amendoim cru?
Não. O ideal é usar amendoim torrado e sem pele para liberar todo o sabor.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim! Substitua por açúcar e um pouco de creme de leite, se desejar mais cremosidade.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de amêndoas ou aveia são boas opções para versões veganas.
Pode ser servido frio?
Sim, mas o sabor e textura são melhores quando servidos quentes.
Como deixar o chá mais encorpado?
Bata mais amendoim ou cozinhe por mais tempo para engrossar.
O chá de amendoim é uma bebida típica das festas juninas, mas que pode ser saboreada o ano inteiro. Com sabor marcante e textura cremosa, é ideal para aquecer os dias frios e fornecer energia. Rico em proteínas, é também uma opção nutritiva e reconfortante. Veja como preparar essa delícia em casa com poucos ingredientes!
Como surgiu o chá de amendoim?
O chá de amendoim tem suas raízes na cultura nordestina do Brasil, onde é consumido especialmente durante as festas de São João. Inspirado na tradição de bebidas quentes com base em leite, o chá de amendoim ganhou espaço por seu sabor marcante, remetendo a receitas de família passadas de geração em geração.
Quantas calorias tem o chá de amendoim?
Uma porção de chá de amendoim de 200ml contém, em média, 180 a 250 calorias, variando de acordo com o uso de açúcar e leite integral ou desnatado.
Informações nutricionais do chá de amendoim
Tipo de receita: Bebida quente
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 180-250 kcal
Ingredientes para o chá de amendoim
1 xícara de amendoim torrado e sem pele – Base da bebida, fornece sabor e proteína
500ml de leite integral ou vegetal – Dá cremosidade e sustância
1/2 xícara de leite condensado – Adoça e intensifica o sabor
1/2 colher de chá de canela em pó – Traz aroma e aquece o paladar
1 pitada de sal – Realça o sabor do amendoim
Cravos-da-índia a gosto (opcional) – Aromatiza e dá um toque especial
cha de amendoim – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Liquidificador
Panela média
Colher de pau
Peneira fina (opcional, se desejar coar)
Modo de preparo
Batendo os ingredientes
Coloque o amendoim no liquidificador junto com o leite e bata por 2 minutos até obter um líquido homogêneo.
Cozinhando o chá
Despeje o líquido em uma panela e leve ao fogo médio.
Adicione o leite condensado, a canela, o sal e os cravos, mexendo sempre.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo até levantar fervura e engrossar levemente.
Finalizando
Se quiser uma textura mais lisa, coe antes de servir.
Sirva bem quente, polvilhado com um pouco de canela.
Para uma versão vegana, use leite vegetal e leite condensado vegetal.
Acrescente um toque de noz-moscada para um sabor mais intenso.
Se preferir mais doce, adicione açúcar a gosto além do leite condensado.
Sugestões de acompanhamento
Como armazenar
Geladeira: até 2 dias em pote fechado
Reaquecimento: leve ao fogo baixo, mexendo para não talhar
Freezer: não recomendado, pode alterar a textura
Considerações finais
O chá de amendoim é uma bebida reconfortante, cheia de sabor e perfeita para momentos especiais. Experimente essa receita e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar amendoim cru?
Não. O ideal é usar amendoim torrado e sem pele para liberar todo o sabor.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim! Substitua por açúcar e um pouco de creme de leite, se desejar mais cremosidade.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de amêndoas ou aveia são boas opções para versões veganas.
Pode ser servido frio?
Sim, mas o sabor e textura são melhores quando servidos quentes.
Como deixar o chá mais encorpado?
Bata mais amendoim ou cozinhe por mais tempo para engrossar.
Chá de Amendoim com Toque de Canela: Irresistível!
Ingredientes
1 xícara de amendoim torrado e sem pele – Base da bebida, fornece sabor e proteína
500ml de leite integral ou vegetal – Dá cremosidade e sustância
1/2 xícara de leite condensado – Adoça e intensifica o sabor
1/2 colher de chá de canela em pó – Traz aroma e aquece o paladar
1 pitada de sal – Realça o sabor do amendoim
Cravos-da-índia a gosto (opcional) – Aromatiza e dá um toque especial
Instruções
Equipamentos necessários
Liquidificador
Panela média
Colher de pau
Peneira fina (opcional, se desejar coar)
Modo de preparo
Batendo os ingredientes
Coloque o amendoim no liquidificador junto com o leite e bata por 2 minutos até obter um líquido homogêneo.
Cozinhando o chá
Despeje o líquido em uma panela e leve ao fogo médio.
Adicione o leite condensado, a canela, o sal e os cravos, mexendo sempre.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo até levantar fervura e engrossar levemente.
Finalizando
Se quiser uma textura mais lisa, coe antes de servir.
Sirva bem quente, polvilhado com um pouco de canela.
Para uma versão vegana, use leite vegetal e leite condensado vegetal.
Acrescente um toque de noz-moscada para um sabor mais intenso.
Se preferir mais doce, adicione açúcar a gosto além do leite condensado.
Sugestões de acompanhamento
Como armazenar
Geladeira: até 2 dias em pote fechado
Reaquecimento: leve ao fogo baixo, mexendo para não talhar
Freezer: não recomendado, pode alterar a textura
Considerações finais
O chá de amendoim é uma bebida reconfortante, cheia de sabor e perfeita para momentos especiais. Experimente essa receita e surpreenda-se!
FAQs
Posso usar amendoim cru?
Não. O ideal é usar amendoim torrado e sem pele para liberar todo o sabor.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim! Substitua por açúcar e um pouco de creme de leite, se desejar mais cremosidade.
Posso usar leite vegetal?
Sim, leite de amêndoas ou aveia são boas opções para versões veganas.
Pode ser servido frio?
Sim, mas o sabor e textura são melhores quando servidos quentes.
Como deixar o chá mais encorpado?
Bata mais amendoim ou cozinhe por mais tempo para engrossar.
