Nada melhor do que um bolo tamanho família fofinho para compartilhar com quem amamos. Essa receita é ideal para reuniões, cafés da tarde e até mesmo festas. Feito com ingredientes simples, mas com um resultado incrível, esse bolo conquista pelo sabor e pela maciez.
Como surgiu o bolo tamanho família?
Os bolos grandes sempre foram tradicionais em lares ao redor do mundo. A ideia de um bolo tamanho família surgiu da necessidade de criar uma receita econômica e generosa, capaz de servir várias pessoas sem perder o sabor e a textura perfeita.
Quantas calorias tem o bolo tamanho família fofinho?
O valor calórico pode variar de acordo com os ingredientes usados. Em média, cada fatia de bolo tamanho família fofinho tem cerca de 250 a 300 calorias, considerando uma receita tradicional.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 1 hora
- Rendimento: 12 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal
Ingredientes do bolo tamanho família fofinho
Para garantir um bolo grande, macio e saboroso, escolha ingredientes de qualidade:
- 4 ovos (ajudam na estrutura e leveza do bolo)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (dá o dulçor ideal)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (responsável pela estrutura)
- 1 xícara (chá) de leite morno (deixa a massa mais leve)
- 1/2 xícara (chá) de óleo (mantém a umidade do bolo)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (fundamental para o crescimento)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional, mas realça o sabor)
Equipamentos necessários
- Tigela grande para misturar os ingredientes
- Batedeira ou fouet para bater a massa
- Forma grande (30 cm de diâmetro ou retangular 25×35 cm)
- Forno pré-aquecido a 180°C
Modo de preparo do bolo tamanho família fofinho
Preparando a massa
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Acrescente o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
Incorporando os ingredientes secos
Adicione a farinha de trigo peneirada, intercalando com o leite morno. Mexa delicadamente até que a massa fique homogênea.
Adicionando o fermento
Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente. Isso garantirá um crescimento uniforme.
Assando o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Use ingredientes em temperatura ambiente para uma massa mais uniforme.
- Não abra o forno nos primeiros 30 minutos para evitar que o bolo murche.
- Se quiser um bolo ainda mais fofinho, substitua parte do leite por iogurte natural.
Sugestões de acompanhamento
Esse bolo combina com diversas coberturas e acompanhamentos. Algumas opções deliciosas são:
- Cobertura de chocolate simples
- Geleia de frutas
- Café fresquinho ou chá quente
Como armazenar o bolo tamanho família?
Para manter a maciez e o frescor do bolo por mais tempo:
- Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
- No freezer: Congele fatias embaladas em filme plástico por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no micro-ondas ou deixar em temperatura ambiente.
Considerações finais
O bolo tamanho família fofinho é a escolha ideal para quem busca um doce fácil, econômico e delicioso para qualquer ocasião. Agora que você sabe como prepará-lo, que tal testar a receita e compartilhar com sua família?
FAQs
1. Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso. Use 3/4 de xícara de manteiga derretida para um sabor mais amanteigado.
2. Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Peneire os ingredientes secos e bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar na massa.
3. Posso adicionar frutas ou chocolate à receita?
Sim! Você pode acrescentar gotas de chocolate, raspas de laranja ou frutas picadas sem comprometer a textura.
4. É possível fazer essa receita sem glúten?
Sim! Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou uma mistura sem glúten.
5. O que fazer se meu bolo não crescer?
Verifique se o fermento está dentro da validade e evite misturar excessivamente a massa após adicioná-lo.