A cenoura é uma hortaliça raiz extremamente nutritiva, rica em betacaroteno, vitamina A, fibras e antioxidantes. Pode ser consumida crua, cozida, assada, em sucos, saladas e até bolos. Plantar cenoura em casa é mais simples do que parece, e com…

Massas como espaguete, penne ou lasanha Pizza caseira Almôndegas ou frango assado Como armazenar Use tomates italianos ou débora para um sabor mais intenso. Cozinhe lentamente para apurar bem os sabores. Se quiser um molho mais espesso, deixe cozinhar por…

Torradas integrais com pasta de abacate Pão caseiro com geleia natural Bolinhos assados de aveia Como armazenar O inhame precisa estar cru e fresco para manter suas propriedades. Se preferir, deixe o inhame de molho por 30 minutos antes de…

O sagu de vinho é uma sobremesa típica do sul do Brasil, especialmente popular na culinária gaúcha. Seu preparo simples e seu sabor marcante a tornam uma excelente opção para quem busca uma sobremesa diferente e cheia de personalidade. Perfeito…

O empadão de frango é um clássico da culinária brasileira, perfeito para qualquer ocasião. Sua massa leve e amanteigada desmancha na boca, enquanto o recheio cremoso e bem temperado conquista até os paladares mais exigentes. Neste artigo, você aprenderá a…

A melancia é uma fruta tropical refrescante, rica em água e nutrientes, sendo uma das favoritas no verão. Cultivar melancia em casa pode parecer difícil por seu tamanho e espaço necessário, mas com as orientações certas é possível ter uma…

A pimenta biquinho se destaca por seu sabor suave, aroma marcante e ausência de ardência, sendo ideal para conservas, molhos e uso direto na culinária. Originária do Brasil, é uma planta resistente, de fácil cultivo e que se adapta bem…

Frango grelhado Kafta ou carne moída temperada Iogurte com hortelã como molho Como armazenar Adicione grão-de-bico cozido para enriquecer a receita com proteínas. Se quiser um toque crocante, inclua castanhas picadas. Substitua as uvas-passas por damascos ou tâmaras picadas. Sugestões…

Molho de tomate caseiro Vinagrete Suco natural ou refrigerante Como armazenar Feche bem as bordas para evitar que o recheio vaze. Não deixe o óleo muito quente para não queimar por fora e deixar cru por dentro. Recheios variados como…

Camarões empanados Batatas rússicas ou fritas Saladas frias com frango desfiado Sanduíches e wraps Como armazenar Para uma versão mais leve, use maionese light ou iogurte natural. Adicione uma pitada de alho em pó para um toque especial. Pode ser…

O pimentão é uma das hortaliças mais presentes na culinária brasileira, sendo versátil, saboroso e rico em nutrientes como vitamina C, betacaroteno e antioxidantes. Cultivar pimentão em casa é uma excelente forma de garantir um alimento fresco e livre de…

O bolo de fubá com Maizena da vovó é uma verdadeira relíquia da culinária brasileira. Essa receita traz um bolo incrivelmente macio, leve e com aquele sabor nostálgico que nos remete à casa da vovó. Ideal para acompanhar um café…